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コメント
四年前にeddieさんのレビューで知って一度伺って食べましたが煮干MAX86点と満足しましたよ✨
明後日、町田支社へ行くので久しぶりの選択肢に入れておきますね🤭
川崎のタッツー | 2024年11月12日 20:00eddie様こんにちは。
煮干しでマー油でにんにくでカス脂ですか。
ジャンクさがエグいです笑
そして高得点。
満足そうで良かったです。
GABAN | 2024年11月12日 20:43eddieさん、こんばんは。
麺がきしめんみたいですね😁
中毒性がありそうな一杯w
ライスも欲したくなりそうですね✋️
ケーン | 2024年11月12日 23:32川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
こちら！美味しいですよね～以前より混んでいる感じです。
GABANさん、コメントありがとうございます！
煮干しでマー油でにんにくでカス脂・・・
喧嘩しないでバランス良く旨かったですよ～
ケーンさん、コメントありがとうございます！
スープを飲んだ瞬間・・・ウッ旨い(笑)でした～
eddie | 2024年11月13日 07:27こんにちは。
黒はマー油なんですね！煮干効いた二郎系にマー油を効かせるのは新しい試みですね！食べてみたいです＾＾
poti | 2024年11月13日 10:51potiさん、コメントありがとうございます！
喧嘩するかな？でしたが・・
バランス良くとても旨く仕上げて美味しかったです。
eddie | 2024年11月13日 11:33ようこそ、相模大野へ。
自分もここは好きですよ。先日は普通のニボMAXをいただいたので、次は黒MAXの番かな。
でも、こちらのお店に行くには第一関門の直系二郎(スモジ)。第二関門の待たずに食べれる二郎系(豚くらぶ)などがあり、ハードルが高いのです💧
人類兼麺類 | 2024年11月13日 12:39人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
お邪魔しました（笑）仰る通りでスモジの誘惑を張り切って、こちらも旨い！ですよね〜混んでましたから。
eddie | 2024年11月13日 12:54おはようございます。
J系にまー油は合うでしょうね！ スープを全部飲み干したくなるんじゃないでしょうか？
こういうお店に行ってみたいです。
hiroto | 2024年11月14日 08:48hirotoさん、コメントありがとうございます！
堪らない（笑）組合せですよね〜
個性ある美味しさ！でした。
eddie | 2024年11月14日 08:54
★スープ・・・豚清湯の出汁感しっかり煮干しは強めに効いて、アブラはほどよく。タレは最初はほどよいしょっぱさでしたが、中盤以降はキリリとしたしょっぱさになり、そこに仄かな酸味と甘味があり、マー油は香ばしくニンニクの良い風味がバランス良くスープと合わさり、熊本豚骨の雰囲気も出て、あまり経験の無い凄く美味しい惹きのあるスープです。
★麺・・・・・極太ウネリ少しの平打ち麺。加水普通で硬めの茹で加減、弾力あってピロピロとモッチリの中間の個性的な面白い食感で、スープとの相性は良いと思います。量は200g
★具材・・・・チャーシューは3枚で、薄めな味付けでホロリな柔らかで旨いです。野菜はモヤシ・キャベツでシャキッとして、カス脂（甘辛味でツナ状）を絡めて・・旨いですね〜、ニンニクは麺に絡めて、スープとの相性も文句無しの良さですね！
★個性のあるJ系メニュー！黒MAXは初めて食べましたが・・凄く旨い！ですね〜満足満腹です。退店時は外待ち9人でした。店は店主さんと女性店員さんで明るい接客です。