7/12 14：00過ぎ、前々からチャンスを窺っていた同メニュー目当てで訪問。この時間でも外待ち7名、日曜日は混んでますねえ。

待ち10分足らずで着席、5分待ちでいよいよ対面。山盛りのキャベツに少々圧倒されるも、ガサばかりなので意外とスルスル入ってしまいます。
具はキャベツ以外に天カスと味玉半分（少々甘すぎる？）、それと自家製多加水モチモチ麺。これが甘辛のどろソース（？）とよく絡みます。それだけですと少々味が濃すぎるきらいがありますが、そこが前出キャベツとバッチリ合います。
おまけにスープがつきますが、これは「ラーメン」のスープをお椀に入れただけ？ちょっと味が濃すぎでしたね、少し残念。

麺＋どろソース＋きゃべつ＋マヨネーズ…「焼きそば」と「お好み焼き」のいいとこ取りですね。はたしてこれを「ラーメンDB」で扱うべきか？と自問しておりましたが、この自家製麺はやはり「ラーメン」です。そして旨ければＯＫです…ね。

さて、この店も主要メニューは制覇しましたが、個人的な好みは①醤油、②焼メン、③味噌でした。あくまでも私の好みですので念のため。