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「朝のらーめん」@らーめん かねかつの写真「麺と醤油」を食べ終えて丼をカウンター上へ置き、少しすると「朝のらーめん」が着丼です。

先ずはスープを一口…
蓮華を差し込むと湯気と共にニボがフワッと香ります^^
エクニガなしの旨味のみが抽出されたチョッピリビターな大変美味しいサッパリスッキリ淡麗ニボスープです。

捻りが入った平打ちかねかつ麺は弾力とコシを兼ね備えたムチシコな抜群の歯応えで、バッチリ小麦香る麺とニボスープがマリア〜ジュして…朝から罪悪感なく啜れちゃいますね〜

大判の豚バラロールチャーがミッシリ柔らかで肉々しく、玉葱も多めに入っており辛みなくシャキシャキナイスアクセントで、最後は大きな丼を持ち上げグビッと大変美味しく完食・完飲です。

麺と醤油、朝のらーめん共に麺量は通常通りで朝から腹パンパンに^^;

タイミングが合えば次回は醤油と麺+生卵+のりまみれを!
また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪

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