6:50頃 再訪。

やっとタイミングが合い朝らー営業に遅ればせながら訪麺^^;

先客2名、後客なし。
店内に入り大友店主に挨拶をすると「グラスがセットされている席どこでも大丈夫です」との事でカウンター席右端へ。

メニューは予め決めていたので口頭注文、後会計制です。
生卵はどちらに付けるか聞かれ「麺と醤油」でお願いしました。

注文後5分ほどで着丼です。
カエシのボトルも高台に置かれ、お好みでとの事。

天地返しして良く混ぜてからいただきます…
茹でたて熱々のムッチリ高弾力で小麦香る麺がキリッと芳醇な醤油ダレを吸って纏って、シャキシャキで香り良い白ネギとブラックペッパーがナイスアクセントでズバズバとメッチャ美味しく啜れちゃいますね〜

半分ほど食べ進めたところで軽く溶いた生卵を投入…
マイルドに味変しカエシを一廻しさせると一気に箸が加速してペロッと大変美味しく完食で…のりまみれ＋ごはんドボンでもイイかも^^;

レギュラーの油そばと違い、朝からサッパリとかねかつ麺を堪能できました♪

続いて「朝のらーめん」を…