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平日の昼間に訪問。先客1人で、食券を買いしばし待つ。着席し、コールを聞かれ、ニンニク普通とヤサイ、アブラマシで。着丼し、まずはヤサイから。味付きアブラでヤサイやオニオンフライと食べれば、野菜炒めのようで旨い。しかし、今回はヤサイが冷たくなっていたのが残念😢基本、入り口扉が開けっ放しのため、ザル上げしたヤサイが冷えてしまったと思われる。ヤサイの量もたっぷりあり、満足感がある。スープは非乳化で、醤油感はあるが、甘みは少ない。二郎系では、優しい方ではあるが、飲みやすくて、自分は好き。麺はブリブリでうどんの様な重量感はある。好みとしては、もう少し加水少なめの、ワシワシ感が好み。卓上のカエシをプラスし、ガッツリ感UP。豚は柔ら豚で、味シミもしっかりしている。スープが落ち着いてきて、良い方向になっているように感じた。次はまぜそばを食べたいが、寒いとラーメンを選択してしまう。ご馳走様でした。
G
syake
G
マサキング
先客1人で、食券を買いしばし待つ。
着席し、コールを聞かれ、ニンニク普通とヤサイ、アブラマシで。
着丼し、まずはヤサイから。
味付きアブラでヤサイやオニオンフライと食べれば、野菜炒めのようで旨い。
しかし、今回はヤサイが冷たくなっていたのが残念😢
基本、入り口扉が開けっ放しのため、ザル上げしたヤサイが冷えてしまったと思われる。
ヤサイの量もたっぷりあり、満足感がある。
スープは非乳化で、醤油感はあるが、甘みは少ない。
二郎系では、優しい方ではあるが、飲みやすくて、自分は好き。
麺はブリブリでうどんの様な重量感はある。
好みとしては、もう少し加水少なめの、ワシワシ感が好み。
卓上のカエシをプラスし、ガッツリ感UP。
豚は柔ら豚で、味シミもしっかりしている。
スープが落ち着いてきて、良い方向になっているように感じた。
次はまぜそばを食べたいが、寒いとラーメンを選択してしまう。
ご馳走様でした。