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72点
特製 純煮干しそば[ラーメン/煮干し]
中華SOBA にぼ乃詩（埼玉県川越市）ej

「特製 純煮干しそば」@中華SOBA にぼ乃詩の写真濃厚な煮干しを売りにしているようなので、煮干し好きには期待大！
確かにセメント汁のような濃厚な煮干しスープは旨味に加えて通好みなエグ味、苦味もしっかりと感じる！
が、、、生臭みもある。
いくら煮干し好きでも生臭みはいただけなかった。
麺やトッピングを含め、全体的にバランスが良かったんだが、、

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