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「ラーメン(麺半分ヤサイニンニク少しアブラ)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真午後出社と外出を控えた昼12時、まさかの二郎に空席発見。Show me your way, J.BOY。気が付けば入店、麺半でニンニクを控えた一杯だが、当然旨い。
シュッとした助手氏の安心感。ブタは超分厚く更に柔らかく、肉の旨味が嘘みたいに詰まっている。使い古された表現だが、神豚とは正にコレだ。スープで茹でて蒸らし工程を経たヤサイは甘くシャキシャキ、ちょい増しは大正解。
豚骨、豚肉塊の茹で汁、背脂のスープは油分の割にあっさりだが、とにかく旨味が強烈。旨味調味料の力ではなく、素材の元気が最大限活かされている。角のある塩味が脳天に刺さる感覚、少量でも香るニンニク。これぞ二郎の味。
縮れた平太麺は少々柔らかめだが、腰が十分残り食感逸抜、何よりオーションのダイレクトな甘みが堪らない。多量のアブラを絡めて、無心で完食した。

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 59件

コメント

Dr.KOTOさん
おはようございます。

こちらは今年中に行きたかったお店ですが、もう師走になってしまいました(汗)
麺少なめか半分迷いますね。

りょうま | 2024年12月5日 07:27

どもです。

地元冥利に尽きますね。
こんな玉稿はそうそうないですよ。
私でもよります(笑)

前回て同じく麺半分ですね
二郎は詳しく無いですが麺半分って他の二郎では聞かないような
自分は二郎なら麺1/3があるなら行きますw
しかし亀戸は相変わらず空席あるんですね
会社出社前に二郎食いますかww
でも二郎のあの背脂とブタの旨さなんなんでしょう
そう言えば二郎で思い出しました
以前にチャーシューと言ったら二郎好きな人にブタと言いなさいと注意されました😂

右京 | 2024年12月5日 08:43

おはようございます。
朝から罪な写真w
並ばずに無心で食べれる一杯。
盛りもスープの色合いも食欲そそりますね🤤

ケーン | 2024年12月5日 08:52

> 気が付けば入店

んな訳ない

また行きたいと思いつつも

江東区は遠い...

あかいら! | 2024年12月5日 09:20

KOTOさん おはようございます。
空き席発見したら吸い込まれますよね♪
量は食べれないのに半分より麺少な目を頼む欲張りな私です。
(^^;

麺スタ | 2024年12月5日 09:21

KOTOさん、こんにちは〜
頻度が減ったとは言え画像を見ちゃうとヤッパリ旨そう。今年最後の二郎も考えなきゃいけない時期になってきましたねぇ〜

ゴブリン | 2024年12月5日 09:25

出勤前にふらり二郎できるとは、なんて幸せな⋯。
ワタシがふらりできるのは、頑張ってもすき家くらいですよ💦

あたと_13号 | 2024年12月5日 09:46

こんにちは。

空席二郎・・・最近時々聞きますが、やっぱり珍しいですよ。
にんにくマシ、あぶらマシでまた行きますよ^^

pvs aka duff | 2024年12月5日 12:26

これが完食できるなら草原を駆け巡る少年なわけだが。

研オナコ | 2024年12月5日 16:01

こんばんは。
神豚!仰る通り、使い古された言葉ですが、魅力的なワードです🤣

poti | 2024年12月5日 20:52

待ち無しはもう、神のお導きですもんね!
半麺にニンニク無し、大人のたしなみオーダーにビバです!w

スージーのなのなQ | 2024年12月5日 22:29

んーー、、食べたいっ!!
確かにカメジは神豚遭遇率が高い気がしますね。
僕のホームであるカミジ(名前が似ているw)も小さいけど神豚な時が他店より比較的多く、豚をオカズにモヤシをライス代わりにして食べるのが好きですww

ダイエットマン | 2024年12月5日 23:42

毎度です。
毎週二郎食ってたら飽きましたw

コテハリアン | 2024年12月6日 06:08

Hola!
出勤前に二郎で空席を見つけたら…気がつけば入店に憧れます…さすがです!
いやー見るからに神豚!柔らかそうですね 輝いています✨
自分は人生終盤にて二郎の旨さを知りました…遅すぎました😢

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年12月6日 09:51

こんにちは。

ここで空席があればそりゃ行っちゃいますよね。
豚の厚みに迫力感じます。

glucose | 2024年12月6日 10:02

こんにちわ〜!

お近くにコチラがあるのが羨ましいです。
今年は直系含めてインスパ系も全然食べてないんで福岡朝倉街道駅前店に突撃したいところですが、流石に簡単には行けませんねw

バスの運転手 | 2024年12月6日 12:36

こんにちは。
コチラが空席有りとはナイスなタイミング。
そりゃ入店しちゃいますよね。
美味しかったので再訪したいお店です。
因みに12時半頃、新新代田二郎も並びがありませんでした。

ノブ(卒業) | 2024年12月6日 17:02

Dr.KOTOさん、おはようございます。
カメジと言えば、漢盛りが半麺?
ああっ、午後出社前だったんですね。
流石に"出社前二郎"は、やった事がありません。(爆)
カメジのカエシと豚が絡んだら、美味いですよね。
うん🙂‍↕️神豚です。

グロ | 2024年12月7日 08:19

通勤ルートの通りすがりに二郎がある時点で幸せなのに、待ち無し入店の神豚遭遇と"持ってる"としか言いようがありませんね。
出勤前なのにニンニク少しが許される恵まれたお仕事🎵麺半にしたのは満腹で眠くならないように、ですよね⁉️

硬め濃いめ | 2024年12月7日 11:54

あるんですよ二郎が通勤途中に。駅までの間に。流石に真横を通ってる訳ではないですが、最寄りの十字路から店内見えますんで、慌てて横断を取り止めで二郎に向かいましたw
普段はちゃんと並んでますが、たまに平日の12時台限定で空席ありって事があるんですよ。11時台とか13時台は並んでるのに、何故か12時台に。家から徒歩5分の場所でラーメン食うために30分とか突っ立ってるのは余りにもマヌケやけん、ここで並ぶと言う選択肢はおいら的にはナシですが、空席があれば話は別です。
亀戸店は親切な二郎でして、麺半分どころか1/3やヌキにも応じてくれます。麺ヌキは流石に未経験ですが、その昔、店から近場にあるスポーツ施設のトレーナーが実行に移したところ、何事もなく対応して貰えたと語ってくれました。
麺半は最近のお気に入りです。午後の業務に備えてと言う側面もありますが、何よりも穏やかな気持ちで食事をしたい、量の圧迫感を覚える事なく完食したい、これに尽きます。ニンニクは香りが欲しいけん、少しだけ入れて貰いました。ナシでも十分旨いんですが、コレがあると二郎を食った喜びや満足感が大幅増福されるんですよね…w
さて、次回は一体いつお邪魔出来る事やら。並べば任意の日に食べられるんですけどねw

Dr.KOTO | 2024年12月7日 14:53

"最寄りの十字路から店内が見える"あの交差点を渡り切る辺りで左側を凝視したんですねw
空席見えたらそりゃ引き返しますねwww

ダイエットマン | 2024年12月8日 18:17

入り口側の席が空いていたので、間違いないと確信してUターンしました! w

Dr.KOTO | 2024年12月11日 06:38

KOTOさん、羨ましいかぎりの環境です😅

脂漏性皮膚炎 | 2024年12月15日 15:58

いつも大行列に思わせておいて、たまに隙だらけの時がある。やけん、地元民ゆえに並びたくないおいらみたいな奴も、気軽にお邪魔出来てますね。

Dr.KOTO | 2024年12月16日 18:12