動物系豚骨スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー2、青ネギ、きくらげ、辛味噌
替玉（1玉、タレ、青ネギ）

限定アナウンスのあったこちらへ
ここが豚骨やるとは〜驚き！、以前の限定の背脂煮干の際、豚骨使ってたのでその流れかな？
12時36分ごろ、店頭待ちはなし
入店すると店内待ち1組、ちょうど片付け最中
券売機で購入後しばし店内待ち席
ほどなく片付け済んだカウンター席へ
後客1名4名の感じ

まだ2組出てないのでしばし待ちに
順番に15分ほどで到着、キレイなルックス！

茶濁の豚骨スープ、香りもほんのり豚骨臭
豚ガラを長時間煮出したという、油も多めかなり濃厚、口の周りがペタペタする感じ
変な臭みや濁った味は無く、濃厚ではあるが飲みやすくスーと入る飲み口でうんまいなー
醤油タレの味も良くスープ自体しっかりした豚骨スープで流石の味だなー

ちょいとカタメに茹で上がった細ストレート麺も九州の感じ、ポキポキ感がありいいね
この麺も旨いなー、三河屋製麺さんなのかな？
これは食べれそうだと、すかさず替玉もお願いしました、食べれないかもと食券買わずに現金で

チャーシューも旨いなー、柔らかな豚肩かな？しっとりして味も味付けもバツグン
大きめが2枚あるのは嬉しい
たっぷりの青ネギもいいね、さっぱりとこのスープに清涼感
きくらげもコリコリしっかり
丼の淵に付けられた辛味噌も少々、意外に辛い！
が、よく合う、この辛味噌も美味いね、麺が進む

意外とスープ数の早い麺かも、思ったよりスープ減ってる
ここで替玉到着
タレかかってるのでそのまま一口、ポキポキ感がたまらん、この麺ウマい
そのまま丼へ
あ、一玉は個人的に多すぎたかな？笑
意外に麺量ある、少ないスープに入れてひたすら啜ることに笑
なかなか減らない笑、いや、でも旨いから進む進む
何とか完食、ちょいとヘビーに感じつつ、スープのほぼ完飲
いやー、美味しかったー

今年に入り意欲的に限定を重ね、ついには豚骨らぁ麺まで
INGS系なお店と思いきや、店主さんの好みと力量がこういう形で反映されるのはいいですねー
また新たな限定も期待しつつ、デフォもそろそろ笑
また伺います～