地鶏醤油らぁ麺900円、醤油らぁ麺専用鶏油和え玉250円（限定）

動物系乾物系醤油スープ
細ストレート麺
豚肩レアチャーシュー、鶏胸チャーシュー、白ネギ、三つ葉？、メンマ
和え玉（極細ストレート麺、豚切り落としチャーシュー、白ネギ、鶏油、醤油タレ）

朝の一仕事はヘルパーさんのおかげですんなり行ったが、やはり動きが遅いのが心配
そしてこの日はお部屋が小惨事！部屋中全部洗濯の刑ーorz
なんとか終了し、買い物も終えて、さてランチ

限定の和え玉のアナウンスがあったこちらへ
11時半、ちょうどオープン時到着、入店すると1組2名さんが券売機で購入中
後客はすぐに1名2名1名1名1名と続々、一気に満席に！
券売機でデフォの地鶏醤油らぁ麺と和え玉を購入し、店員さんに渡して、カウンター席へ

ほどなく到着、早いね！ラッキー
久しぶりのデフォ！、変わらずキレイなルックス、今日はコレだなー笑
鶏の旨味とキリっとした醤油の旨味と相まった淡麗醤油スープは変わらず美味しい
キラキラ鶏油の浮く醤油清湯スープはたまらん、これが頂けるのは嬉しい
細いストレート麺のズルズルパツパツした麺も変わらず

レア気味の豚チャーシューも鶏胸チャーシューともに美味いなー
自家製メンマはコリコリシャクシャクで味付けもいいね、いいアクセントになってると思う
白ねぎの風味がホントいいアクセント

半分くらい食べたたところで、和え玉をコール
ほどなく到着、あっやっぱり一玉は多いかも笑
で、麺を引きずり出すと、あーなるほど、先日の豚骨らぁ麺の極細麺か～
麺余ったからのアイディアなのかな？
確かにこの麺美味いんで和え玉にするのはいいね、デフォの細麺とも違う食感が面白い
マゼマゼしてそのまま旨いね
醤油タレの旨味と鶏油の香ばしさがたまらんね
ちょいと多いので、ここで味変、卓上の黒七味と山椒を投入
辛味としびれに風味が加わり面白い、麺が進む～
終盤は残ったスープに投入しズルズルと、これも悪くない
この麺と地鶏醤油スープもいいね
ただ1点、鶏油はさっぱりしすぎて油そば的な中毒性が足りないかな？
煮干ラーメン屋さんの和え玉のようなラード使った煮干し油みたいな方が病みつき感を感じるかな～

また伺います～