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昨年11月下旬に訪問しました。平日12時半過ぎ、待ちのお客さんは居ませんでしたが、店内はほぼ満席でした。辛いもの好きなので、赤の食券を購入しました。替玉をデフォ味で追加したので味を比べることができましたが、赤は濃厚な魚介の風味をオブラートに包んでいる感じがしました。濃厚な魚介風味のスープに『やや辛』アクセントが程良く美味しかったのですが、順序としてはデフォ麺に赤の替玉を注文するのが味変を楽しめて良きと思います。チャーシューが魚の切り身焼きだと思ってしまうほど、魚介の風味が強いスープだと感じました。
ギリギリの実の能力者
AK-44
うでぃー
SARU
S1
NoonNoodle
辛いもの好きなので、赤の食券を購入しました。替玉をデフォ味で追加したので味を比べることができましたが、赤は濃厚な魚介の風味をオブラートに包んでいる感じがしました。濃厚な魚介風味のスープに『やや辛』アクセントが程良く美味しかったのですが、順序としてはデフォ麺に赤の替玉を注文するのが味変を楽しめて良きと思います。チャーシューが魚の切り身焼きだと思ってしまうほど、魚介の風味が強いスープだと感じました。