20:30頃に入店

麺を茹でたときの臭いが店前の通りにまで広がっていますね
豚骨臭くないだけマシですが、嫌がる人も中にはいるでしょう
店内は思ったよりも冷房が効いているので、そんなに暑くない
とりあえず入口の食券機でラーメン並を注文
食券を渡す際、店員に麺の固さやスープの濃さを伝える様子
麺が固めなのは当然として、スープも濃いめにしてみる

待つこと10分ほどで実食開始
スープの表面には見るからに油が浮いている
一口飲んでみると舌の上には油がベッチョリ
デフォルトでこの油の量だとすると、油は少なめを注文した方が良さそう
濃いめを頼んだだけあって、スープの濃さもかなりもの
もう少し薄めを頼めば良かったかなとも思ったが、麺によく絡むし、
意外にコクもあるので、結構美味しい
麺は固めで丁度いいですね
海苔はデフォルトで３枚、ただし油で少しベッチョリ
チャーシューは可もなく不可もなく、家系でよくあるチャーシュー

味が濃い家系ラーメンが食べたかったら、ここで問題ないかと思います
少なくとも中野坂上にある天鳳の豚骨醤油ラーメンよりはずっと旨い
ただし濃いめが苦手なら、やめておきましょう
あっさり好きの方が満足されるようなラーメンではありません