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20年前~という魅力あるネーミングに惹かれ、4年10ヶ月ぶりの訪問です。平日13時過ぎの到着にもかかわらず、中待ち、外待ち合わせて7,8人に接続。20分ほどで食券購入でした。デフォの味噌よりもやや明るい色合いのスープをひとくちいただくと昔、札幌かラー博か忘れましたが、いただいたことのあるスープ。当時、ややカレーっぽい風味を感じたスープそのものでした。個人的にも純すみ系のファーストインプレッションそのものの味でした。麺は森住製麺でしょうか、札幌ラーメン特有の食感の中太麺。チャーシューは少し味が抜けていたように感じましたが、しばらくスープの中に浸して回復を待ちました。改めていただくと今のすみれ及びすみれ出身の味噌ラーメンとは別物くらい味が違っています。美味しかったです。
平日13時過ぎの到着にもかかわらず、中待ち、外待ち合わせて7,8人に接続。
20分ほどで食券購入でした。
デフォの味噌よりもやや明るい色合いのスープをひとくちいただくと昔、札幌かラー博か忘れましたが、いただいたことのあるスープ。
当時、ややカレーっぽい風味を感じたスープそのものでした。
個人的にも純すみ系のファーストインプレッションそのものの味でした。
麺は森住製麺でしょうか、札幌ラーメン特有の食感の中太麺。
チャーシューは少し味が抜けていたように感じましたが、しばらくスープの中に浸して回復を待ちました。
改めていただくと今のすみれ及びすみれ出身の味噌ラーメンとは別物くらい味が違っています。
美味しかったです。