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「チャーシュー麺+麺大盛り」@ひろちゃんラーメン!の写真狙っていた2軒のお店が臨休で通し営業のコチラヘ
平日のアイドルタイムに訪問
前3人、後2人
食券を買いカウンターへ
待つこと数分で着丼
熱々のスープは澄み醤油の香り高く、豚骨の旨みとかえしが効き塩味が強いですね
麺は平打ち縮れの滑らかな口当たり加水はやや高めの自家製麺
具材はチャーシュー、メンマ、刻み葱
チャーシューは肩ロースで柔らかく煮込まれ脂身はトロトロ、コチラも味付けがしっかりとしています
メンマはコリコリ
刻み葱が多いのは嬉しいですね
ごちそうさまでした。

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