7/22追記：麺増量は可能なようです。中盛り・大盛りしている人を見かけました。したがって、このレビューは麺増量できないと勘違いしていた頃のものとして読んでください。ちなみに直近で訪店した時はこのメニュー大人気でした……。

●注釈
　「分類：ラーメン」としてありますが、「冷やしラーメン」です。

●前書き
　7/7～9/11の期間限定、火～金曜のみ、限定10食、900円とのこと。
　先日、病院帰りに店の前を通った時にこのメニューの存在を知り、早速行って参りました。開店前に並んだのですが、とりあえず「開店後、最初に店内で座れる人数」くらいのポジション。限定10食には楽勝で間に合いそうです。
　しかし！

　……最初の集団の中で、このメニュー頼んだの私だけやないかーい（ちーん）

　やっぱり行列店だから、みんな「かねてから食べたかった」品を頼むせいでしょうか？それとも単に高いから？(汗)皆さんラーメンやつけ麺を注文されていました。外はもの凄く暑かったのですが……。これなら焦って早い時間を狙う必要はなかったかもしれません。まぁ1時間並ぶよりは20分、と前向きシンキング。

　大盛り設定がないので、へた飯もついでに注文。
　気のせいか、他の人が後から頼んだ「ラーメン」「つけ麺」よりも長めの調理時間の末、ついにご対面。
　余談になりますが、このメニューは「豊崎麺ず倶楽部」四店舗による夏の企画だそうで、それぞれの店で夏限定のメニューを展開しているようです。うち二店舗はうどん屋なのでここでは割愛しますが、麺や 輝 中津店でも夏限定メニューが用意されていました（ねばとろ系で、豚しゃぶが乗っている品だったような……）。

●第一印象＆具材
　汁が少ないなぁ～、というのが失礼ながら最初の感想。あえてスープではなく汁。
　実際には先に麺を食べたのですが、先に具について紹介しておこうと思います。キュウリ・プチトマト（最初は梅かと思いました）・煮鶏（チャーシュー風？）・ネギ・大根おろし・味玉。あと、弥七のラーメンではお馴染みの、タマネギなのかラッキョウなのか判断に悩む、謎の細切れ根菜(汗)
　キュウリは細かく包丁が入れられており、冷えた汁をよく含んでいました。プチトマトもきちんとヘタを取ってあります。大根おろしは事前にスープを含ませて仕込んでおいたものを乗せてくれています。

●麺
　冷たく締められており、おそらくはつけ麺と同じものかと思われます。擬音で書くなら「ぷるん！ぷにっ！」見た目以上に歯ごたえを感じさせてくれる瑞々しい麺は、「私、脱いだら凄いんです」と言いますかなんと言いますか（夏の暑さで私の頭がおかしくなっているのかもしれません）。
　つけ麺と違い、あらかじめ半分くらいは汁に浸っているので、適度に混ぜながら頂きました。

●汁（スープ）
　弥七独特の、あの鶏白湯の冷やしバージョンです。
　冷たいのは冷たいのですが、麺よりは温度高め。しかし「ぬるい」という程ではありません。表面にかけるラー油（？）も、盛りつけの段階で軽く振られていることから察するに、これ以上冷やすと脂分が分離しちゃうのかな？などと邪推。コショウも同様に、盛りつけの段階でミルをゴリゴリやって全体にぱらっと。
　麺や具材が充分に冷たいので、私にはトータルでちょうど心地よい冷たさでした。

●後書き
　このメニューのためだけに用意されたであろう煮鶏など、スペシャルなものは確かにあり、冷製ポタージュを思わせる汁など、かなり高いクオリティで「弥七流・夏ラーメン」を味わわせて頂きました。……ポタージュって定番の表現ですよねぇ(汗)
　惜しむらくは値段設定と麺量固定でしょうか。先ほど上げた専用具材に加え、冷たい汁も別途用意しなければならないので、コストがかさむんだろう……と理解はできるのですけど、あくまでも客の視点で。麺量も、汁の量はそのままでいいから、もうちょっと麺食べたい！と思いました。へた飯を同時に頼みましたが、冷たいラーメンに暖かいご飯の組み合わせは、個人的にちょっとミスマッチを感じました。

　また食べてみたい一品ではあるのですが、「次は塩で、その次つけ麺……」なんて言ってるうちに終了してしまうかもしれません(汗)