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「煮干らぁ麺950円、煮干和え玉250円(期間限定)」@麺しかのの写真乾物系醤油スープ
細ストレート麺
豚肩レアチャーシュー、鶏胸チャーシュー、白ネギ、三つ葉?、メンマ
和え玉(極細ストレート麺、豚切り落としチャーシュー、白ネギ、魚粉、煮干し油?、醤油タレ)

さてランチは、前日夜から限定アナウンスのあったこちらへ笑
ようやくの煮干らぁ麺!前回の鶏油和え玉のとき言及した煮干しの和え玉まで用意!これは嬉しい!
12時25分ごろ、先客1名プラス待ち合わせ待ち1名と空いてた!
券売機で購入後、空いていたカウンター席へ
後客は待ち合わせ客3名に続いて1名1名と続く感じ

ほどなく到着、変わらずきれいなルックス!
煮干しが香るちょいオイリーなスープ
煮干しも効いてるが醤油のキレもある淡麗煮干しスープ、これは美味しい!
かなり上品な仕上がり、あーなんとなくだがINGS系の感じはするかもw
ここに細いストレート麺がズルズルシコッとした食感の麺でいいね、よく合ってる

柔らかでお肉の味のいい豚レアチャーシューと鶏胸チャーシューは隙が無い、旨い
細かく裁断された玉ねぎのみじん切りも上品さを感じる
カリコリのメンマもいいね
こういう淡麗系の煮干しラーメンも考えたらかなり久しぶりかも

麺が無くなりそうなところで、和え玉をお願い
すぐに到着、前回の鶏油和え玉と同じ麺かな?
極細麺で割とカタメの仕上がりなのは一緒に感じる、ラーメンの麺と違う食感はなんかいいねー
魚粉がたっぷりで油も煮干し油かな?、煮干し感じる油そばっぽい和え玉はうんまいね
ちょいと上品さを感じるのはこちらの特徴かな?笑
半分以上はそのまま食べたが、残りは残ったスープにイン
これもまた旨しw

完飲完食してフィニッシュ、美味しかったなー
また伺います~

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