12月24日(火)､午前10時26分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後からいつもの麺友さん含め9人｡
　こちらは事前情報がほとんどなく今日やっとお店のXが立ち上がっただけでそちらにも店舗情報は見当たらず期待半分､不安半分での訪問です🤔｡
　午前10時59分､並んでから約33分ほどで店長さんの挨拶の後ほぼ定時にオープン｡
　店内は白基調でオシャレな､今日現在厨房向きカウンター7席に4人掛けテーブル席が3卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側に荷物用フック､下に荷物カゴ､奥左側にお手洗いあり)｡
　今日は店長さん含め男性店員さんの4人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､タンブラー､黒いエコ箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(ボックスティッシュと紙エプロンはカウンター奥)調味料はペッパー､一味唐辛子があります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から燻製味玉ラーメン1100円を入口に掲示してあるQRコードを読み取り発行したQRコードを入口の読み取り機にて発券(完全キャッシュレス❗️クレジットカード.PayPay.Apple Pay等決済)
食券提出時､味付け背脂とニンニクの有無を確認されたので味付け背脂あり､ニンニク少なめでオーダー｡
　午前11時10分､注文してから約10分ほどで配膳されたそれは､
　通常の背脂のほかに味の付いた背脂とニンニクが乗るブラックペッパーが効いた醤油たつ微乳化の豚骨醤油スープにごわっとした浅草開化楼製の極太縮れ麺が旨し😆😆😆
　具は小ぶりで柔らかな豚チャーシュー5.6枚?に香ばしい燻製味玉､焦茶色のシャクシャク食感のメンマ､刻み玉ねぎと長ネギ､味付け背脂と刻みニンニク等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は辛ラーメンを頂きにまた伺います☺️。
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡