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「小らーめん+ネギ」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真初訪問。
遠路遥々向かうが軒並み電車遅延で予定より40分も遅い11:40到着。
今日は2024年最後の26日(二郎の日)。皆考えてることは一緒なのかな。外待ち35名に接続。
時間はたっぷりあるのでこれくらいじゃ諦めたりはしない。今日は二郎を食べるのだ。
店舗情報にもある通り、思いの外回転は早い、と言うか楽しみで早く感じたのかな。

アーケードの屋根下に来た位で前の人が食券買いに行って戻るのに続き表題の食券買って並びに戻る。12:18食券確認、6人中4人が汁なし。レビュー見ても汁なし人気なのがわかります。5分後に声がかかりセルフで水汲んで入店。ここの二郎は接客がとても気持ちいいですね👍️

コールタイムはヤサイアブラでニンニク少し、二郎での個人的スタンダードコール。
12:30着丼、ニンニクを麺の下に沈めたら先ずはスープから。

豚感の出た微乳化スープはカエシの甘さが先行した旨味のある優しい味わい。後味に酸味を感じるのはデフォでお酢が入ってるのかな。キライじゃないけどちょっと意外。卓上にはお酢と唐辛子でカエシは無い。

ヤサイの上にネギが乗り上からアブラがかかっている…ってかネギの盛りが寂しいように感じるのは私だけ?!先人達のレビューでは白髪ネギがもっと乗っていたような…
ネギ好きとしてはややテンション⤵️⤵️
気を取り直してアブラヤサイを頬張る。ちょいクタヤサイとうっすら味の付いたアブラを頬張ると時折ネギが混じる。ヤサイを2、3口食べたらネギは何処かにいなくなった…😓

豚はトロトロの柔らか味染みで赤身部分もホロリと柔らかい。ヤサイのおかずに食べていき、上物を片付けたら麺へ。

二郎の中ではやや細目で平打ちうねりのある中太麺。茹で加減はデフォが硬めでゴワワシの食感が「二郎喰ってる感」満載。麺量は小で270~280g位かな。
8分くらいかかったけどロット1抜けで完食。これまで食べてきた店とは違う二郎の味を楽しめました。
今年はこれで二郎納めなのか?!ホントにいいのか?!
今日もごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

硬め濃いめさん、こんばんは。
二郎の日に関内遠征でしたかw
連食前提の遠征ですね。
もしかして汁なし食べるために列並び直し!?😁

ケーン | 2024年12月26日 19:08

硬め濃いめさん、こんばんは。
関内とは!!
次のレビューが気になりますw
麺増しが廃止になってから1回しか行ってない様な気が…
ここは独特な味&行列前提なので中々足が向きませんね〜

オーガス | 2024年12月26日 20:57

ケーンさん、連食前提ですけど。さすがに並び直しは…😅💦ナカジにまた定休日でフラれちゃいました。なかなか行けない難所です

硬め濃いめ | 2024年12月26日 22:37

オーガスさん、ここの味独特ですよね。汁なし率も高めで行列もスゴい。食べ終わって店出たらまだ15人以上いましたから💦
さぁて2軒目は何処でしょうか?!
つづく(笑)

硬め濃いめ | 2024年12月26日 22:40

Hola!
大昔に一度、1時間位並んで汁無しを食べました 特に二郎に興味を持つ前に食べたので改めて食べてみたい!
デフォで酢?なくていいですね!!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年12月26日 23:03

⚽️チェクェ☠️♏️さん、おはようございます。何か酸味を感じたんですよね😅初訪なので比べようが無いですけど。並びの割には回転は早いので思いの外早く食べれた気がします。再訪是非とも🎵

硬め濃いめ | 2024年12月27日 08:32