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近くに用事があり、気になっていたお店に入店。世田谷通りから用賀仲町通りへの抜け道の途中にある。本当に、普通のお蕎麦屋。分かってはいたが、一応その廻りを少しうろつき再確認する。店内は、意外に広く、その割には中々賑わっている。壁に貼ってあるお品書きから「ラーメン」を確認。店員にラーメンと告げる。ちなみに、今時ラーメン510円。自分の評価は、コストパフォーマンス完全に抜きなので不利だが、今じゃー九州でもこの値段で食べるのきついのかも。ちなみに、接客も非常に良いのだが、点数に加味してません。さてお味は?ほー。なんと表現したらよいか?煮干を割と前に出し、カエシを使いながら醤油であげるスープ。いわゆる「昔ながらの煮干醤油ラーメン」風に蕎麦屋がアレンジしたとでもいおうか?麺は、柔らかめの中麺。チャーシュー、ナルトは愛嬌のようなもの。メンマが多少胡椒と塩気を強めており、アクセントを与える。個人的には塩気を抑え気味の方が好きだが、いずれにせよ、乙なラーメンの一つといえよう。乙なラーメンは個人差があり、その人その人にあったものがそれぞれあると思う。そんなラーメンに出会えた時、それは廻りがとやかく言うものでもなく、その人が実際幸せに近づくわけだから、どうであっても良いと思う。そんな機会を与えてくれるRDB、情報提供者に感謝する今日この頃。
近くに用事があり、気になっていたお店に入店。
世田谷通りから用賀仲町通りへの抜け道の途中にある。
本当に、普通のお蕎麦屋。
分かってはいたが、一応その廻りを少しうろつき再確認する。
店内は、意外に広く、その割には中々賑わっている。
壁に貼ってあるお品書きから「ラーメン」を確認。
店員にラーメンと告げる。
ちなみに、今時ラーメン510円。
自分の評価は、コストパフォーマンス完全に抜きなので不利だが、
今じゃー九州でもこの値段で食べるのきついのかも。
ちなみに、接客も非常に良いのだが、点数に加味してません。
さてお味は?
ほー。
なんと表現したらよいか?
煮干を割と前に出し、カエシを使いながら醤油であげるスープ。
いわゆる「昔ながらの煮干醤油ラーメン」風に蕎麦屋がアレンジしたとでもいおうか?
麺は、柔らかめの中麺。
チャーシュー、ナルトは愛嬌のようなもの。
メンマが多少胡椒と塩気を強めており、アクセントを与える。
個人的には塩気を抑え気味の方が好きだが、
いずれにせよ、乙なラーメンの一つといえよう。
乙なラーメンは個人差があり、
その人その人にあったものがそれぞれあると思う。
そんなラーメンに出会えた時、
それは廻りがとやかく言うものでもなく、
その人が実際幸せに近づくわけだから、
どうであっても良いと思う。
そんな機会を与えてくれるRDB、情報提供者に感謝する今日この頃。