最近気になる煮干し。
そんな煮干しの旨い店との評判な　≪　たけちゃんにぼしらーめん　代々木店　≫
店名にまで煮干し！コリャ期待しますよね？

14時ぐらい、先客は1人、後客も1人。
まあ時間が時間なんで、こんなもんでしょう。

店内は随分と広いです。そして綺麗でなかなか豪華。
ラーメン屋さんでココまでシッカリした内装は珍しいですね。
益々期待値はアップします。

さて、やってきましたつけ麺。
あれ？コレは煮干しじゃないな。普通の醤油のようです。
煮干し全快の強烈ニボニボを待ち焦がれていましたので、凄まじく後悔爆裂。
あ・・あ・普通のラーメンにするんだった・・・。

まあ仕方ない、旨ければ問題ないし、気を取り直して麺を一口。
おっ！なかなかの旨味。
太めのストレート麺、小麦の香りも宜しくなかなかの味です。
そんなウマ麺をつけ汁で頂くと・・・えっ？
・・・すんごい薄味ですね。
煮干しどころか出汁の存在感や醤油の旨味さえもイズコエ？ってな感じ。
自分でも何味を食べてんのか判りませ～ん。
何をしたいのか、どう食べさせたいのか、全く判らない考え込んでしまう味。
これだけお上品な味を解析できるだけの上等な舌は持ち合せていません。残念ながら。

煮干しを期待してコノ味ですから、残念感は増大ですね。
しかし今回は自分の選択ミス、素直にラーメンにしておけばよかった。
でも味だけの評価としても点数はこのぐらいでしょうね。