さあ RAMEN CiQUE で限定がまた始りました。
今度は「冷し」ですって、夏だねぇ～！

12時を少し過ぎた時間帯、でも店内先客は4人。
限定もまだ残ってました。
カウンターで待ちながら「今日はあまりお客さんはいないんだな。」なんて思ってるとドンドン来店。
あっという間に待ちが5人、ナイスタイミングだったようです。

さあさあ待望の新作限定が涼しげなガラスの器で登場です。
色鮮やかです、香りもイイ、旨そうですねぇ～。

先ずスープを。
浅利の風味と塩の加減が絶妙です、イイさじ加減ですね。
ミョウガとシソのみじん切り、そしてゴマがふんだんに入っています。
スープのサッパリ感を引き立てつつ、旨味と香りをグレードアップさせています。
キンキンに冷えた香り豊かで芳醇な味わいですね、旨いです。

次、麺。
いつものヤツでしょうか、細麺でややウネリがある。
上品なスープとイイ相性ですね。
大盛なので量も大満足です。

豪華な具材たち。
浅利、鶏チャーシュー、メンマ、オクラ、シソの葉の上の南高梅、そして黄色い丸いの。スイマセン黄色いのは何だか判りません。
残念ながら今回の具材たちはイマイチ。
それぞれは当然旨いのだが、このスープと麺とはミスマッチな印象です。
何時もの一杯なら、スープ・麺・具材の三つがそれぞれ互いを引き立てあい、高い次元でマトマリ完成されている。
ココでしか味合えない素晴らしい逸品なウマさに感動すら覚えるんですが・・・しかし今回の一杯はそこまでは感じず・・・よくある味に思える。

当然旨いのは旨いんだが・・・コレまでの限定のクオリティーを考えると今ひとつかな。