横浜家系ラーメンみどり（上ラーメン）
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2025年１月オープン
「らぁ麺はやし田@新宿」を展開する株式会社INGSによる新ブランドで「麺や麦ゑ紋」からのリニューアル
家系専門店でファサードは「町田家」を意識したような黄色と赤字の緑看板
麺メニューはラーメン、つけ麺の他トッピング類で開店２日間はデフォルトメニュー500円
上ラーメンをすべて普通で注文

茶濁で乳化したスープはガラ炊き動物系出汁で濃度はしっかりめ
醤油ダレの効かせ方としては強くないため直系的というよりは武蔵家系のようなバランス型の味わい

麺は菅野製麺所の中細平打タイプで酒井よりも加水低めで茹で加減も固め

チャーシューは柔らかな煮豚としっとりとした燻製焼豚が１枚ずつ入り焼豚は風味豊かで食欲そそる香り
ほうれん草はしんなりクタ気味で海苔は質の良さを感じるもの
ライスは有料お代わり不可とコスパ的には微妙なものの水代わりのジャスミン茶であったり接客面などは好印象