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コメント
おはようです
ガッチャマンさんは「しらかし」さんが気に入られた見たいですね。
貝が好きですらね。
「今日まギリ」となっていますよ…ﾏﾀｽｲﾏｾﾝ🙇
黄門チャマ | 2025年1月24日 07:40新橋よりもこちらの方が美味しいんですね
はまぐりと同点ですか
奥様が保護者（笑）
RAMENOID | 2025年1月24日 08:59ガッチャマンさん おはようございます。
登録情報の修正お疲れ様です！
無性に貝だし食べたくなって来ましたよ♪
(￣￢￣)
麺スタ | 2025年1月24日 09:14こんにちは。
自分も貝好きなのでこちらは気になっています。
まずは蛤からかなあ。
glucose | 2025年1月24日 10:22おはよー
あ〜忘れてた。早く行かないと💦
啜りたい😀
あひる会長 | 2025年1月24日 11:09貝星人も納得の貝汁ですね😊
もっと通わないとですねー
NORTH | 2025年1月24日 12:16なんか味玉が写真写り良くてめちゃくちゃ美味そうなんですけど🤭
川崎のタッツー | 2025年1月24日 13:40こんにちは。
貝出汁いいですね～！店舗情報修正もお疲れ様です！RDBは店舗情報間違いが他のグルメサイトより明らかに多いので、コツコツ皆で訂正していくことが大事ですね＾＾
poti | 2025年1月24日 16:52こんにちは😃
虎武プロデュース店頑張ってますねー
てか、虎武より旨いんじゃないすか？笑
としくん | 2025年1月24日 17:40こんばんは。
虎武プロデュースなんですか。
プロデュース元を超えちゃうとは店主さんの腕が良いんですね。
kamepi- | 2025年1月24日 17:56店舗情報修正、乙＆ナイスです。
↑亀さんと以下同文です。
保護者のお方にも好評だった様でね苦笑
おゆ | 2025年1月24日 22:01おはようございます^^
虎武は私も今一でしたが、ここは支店？プロデュース？
本家より美味しいのは店長さんの腕でしょうね。
貝好きには堪らなさそうですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年1月25日 05:23こんにちは
保護者とは親の事ではなかったのですね笑
美味しそうです
とある大学生のラーメン日記 | 2025年1月25日 08:56虎武を越える、またこちらは食べに行きたいと思えるその差は、間違いなく店主さんが色んな努力や研鑽をされてるってことでしょうね。前回のはまぐりも美味しそうでしたが、こちらもまた素晴らしい。
スージーのなのなQ | 2025年1月25日 09:59こんにちわ〜
貝出汁の一杯って、最近食べてないかも。。
旨い貝出汁の塩を食べたいですね〜♪
たく☆ | 2025年1月25日 15:23こんにちは
はまぐりとは別に貝だしもあるのですね。
奥様も納得の一杯でしたか。
まずははまぐりから頂いてみます。
ももも | 2025年1月25日 19:07毎度です。
近所だったら間違いなく通っちゃいますよ。
虎武は未食ですがｗ
コテハリアン | 2025年1月26日 05:52
前回の訪問ではまぐりで大満足でしたのて、今日は筆頭メニュー貝出汁らぁ麺の塩。
嫁ははまぐりです。
ちなみにRDBではランチの時間11:30〜13:30と超タイトで今日まギリでハラハラしたのですが14:30の間違いでしたので修正しました。
この日は13:30着で前客2名で後客はなしでした。
店主他2名の女性は仲が良く笑いが絶えませんが、接客は文句無し。
提供は早く2つまとめて御対麺、丼が違いますね。
それではとスープからすすると鶏ベースにアサリとホタテと昆布の旨味が主張した驚くほど美味い貝出汁塩清湯。
貝出汁が主張してますが僅かに鶏も感じられコクと旨味で下支え。
麺は貝出汁らぁ麺でも塩と醤油では違う麺で塩は北海道さんゆめちからの麺で若干固めのプリプリ食感で微ウェーブ、すすり心地も良く喉越し抜群の秀逸な麺です。
ちなみにあご出汁と伊勢海老も同じ麺で、貝出汁醤油とはまぐりは全粒粉入りの麺です。
豚チャーは低温調理の肩ロースと煮豚の豚バラですがどちらも90点以上の優れものでめちゃ美味しいです。
メンマはなく、縦にカットした筍ですが歯応え抜群のコリコリで美味しいし楽しめました。
ネギの2種類のカットで麺に絡んだりスープで拾ったりと考えられた構成で存在感ありました。
味玉は黄身がちょっと緩めなのは御愛嬌。
麺を大満足で完食後、スープもネギを拾ってほぼ完飲。
嫁のキラーパスも今回は喜んでペロリでした～
大変申し訳ないけど新橋で食べた虎武さん、私の中ではそこまでの美味さを感じてませんでした。
前も書いたけど、また食べに行かないといけないと感じるほどシラカシは気に入ってます。
嫁もはまぐり褒めてました。
ご馳走様でした。