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昨年BSTBS「ラーメンを食べる」に登場したお店、やっと来れました。平日13時近くで店頭待ち７番目、１５分待ちで入店し、券売機で表題を購入。厨房はTVに出ていた女性店主と娘さんとみられます、接客抜群です。着丼、バラチャーシューに味玉、メンマ、ホウレン草、海苔、ナルト、刻みネギがトッピング。実にオーソドックスなラインナップです。麺は来集軒製麺所の中細ストレート。多加水でモッチモチ、しんなりしなやかでとても好み。スープは豚骨鶏ガラベースの醤油清湯。ほんのり香る生姜と背脂の甘みが、懐かしさとともに、個性的な味わいになっている。奇異はてらわず、実にオーソドックではあるが、とても個性的な味わいで美味しかった。券売機横のPOPによると「今月中旬やむを得ず価格値上げ」だそうです。
タバサ
じぇいびー
ぴろリポ
Stag Beetle
@naonaru.
おさっても
平日13時近くで店頭待ち７番目、１５分待ちで入店し、券売機で表題を購入。
厨房はTVに出ていた女性店主と娘さんとみられます、接客抜群です。
着丼、バラチャーシューに味玉、メンマ、ホウレン草、海苔、ナルト、刻みネギがトッピング。実にオーソドックスなラインナップです。
麺は来集軒製麺所の中細ストレート。多加水でモッチモチ、しんなりしなやかでとても好み。
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油清湯。ほんのり香る生姜と背脂の甘みが、懐かしさとともに、個性的な味わいになっている。奇異はてらわず、実にオーソドックではあるが、とても個性的な味わいで美味しかった。
券売機横のPOPによると「今月中旬やむを得ず価格値上げ」だそうです。