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「【限定】濃厚白銀煮干混蕎麦 1300円」@煮干結社 弘前店の写真R7.1.11(土)11:05 今年初の煮干結社さんへ。限定メニューの中から濃厚混ぜそばを選択し、さらに半ライスの食券を購入しカウンター席に。すごい勢いで人が増えていき、今年も人気店になりそうですね。待つこと10分ほどで着丼です。

まぜそばは具材がたっぷりで豪華。麺は弾力のある太麺で、そこにガッツリ濃厚な煮干が絡みます。煮干しは複数の煮干を重ねたようで、煮干の旨味がガツンと出ていて、程よい苦味もあり、こちらで食べた中でも相当濃厚な部類です。麺と煮干ペーストだけでも十分美味しいですが、各種具材を絡めて食べると色んな味を楽しめます。麺量は220gとのこと。

具は、チャーシュー、バラ海苔、ネギ、玉ねぎ、メンマ、揚げ玉、トマトペーストなど。チャーシューはジューシーなお肉がたっぷりとあり、煮干ペースト絡んだ肉をご飯にのせて食べると極上の煮干チャーシュー丼に。揚げ玉も煮干風味になっており、トマトペーストはちょうどいい味変アイテムになります。さらに、このメニューにはスープがセットになっており、スープもガツンと煮干が効いた清湯です。つけ麺風に食べたり、ラーメン風にして食べたりと楽しみました。最後はライスを投入して追い飯も堪能し、腹パンFINISH。

パンチのある超濃厚煮干まぜそばに大満足。チャーシューたっぷりでスープまで付いているのもよかったです。どうもご馳走様でした&今年もよろしくお願いします。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 143件

コメント

なんとも豪華な混ぜそばですねー
濃厚な煮干しが効いているとは堪らないです。
スープが付いているのもポイント高いです!

NORTH | 2025年1月13日 15:44

こんにちは
濃厚な煮干しがとても良さそうな感じですね
トマトペーストも良い味変に!
具材で色んな味も楽しめるし
当然、極上セルフチャーシュー丼も!

キング | 2025年1月13日 16:39

こんにちは!
具材が豊富ですね~
これだけ豊富だと混ぜずにポイントで楽しみたい感じですね。

eddie | 2025年1月13日 16:44

どもです。

メニュー名からは汁無しに思えませんが
具沢山の汁無しが美味しそうです。 
スープが付いてくるのはぽいんとたかいですね。

お疲れ様です。近くの店で混ぜそ食べる度に思ってました。小さくていいからスープ付かないかなーって。

M | 2025年1月13日 19:21

こんばんはぁ~♪
具材がみんなボリュームたっぷりで濃厚な煮干しのまぜそば美味しそう♪
麺量も220gありご飯も食べたら腹パンですね。
今年も煮干し結社さん、楽しませてくれそうですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年1月13日 20:37

こんばんは(^-^)

煮干結社さんってホント人気店だなぁ~ってここ数回弘前に行ってホント改めて分かりました。
濃厚煮干のまぜそば、これまた気にならないわけがない~!(^^)

みーこ | 2025年1月13日 20:43

こんばんは😃

此方のメニューには必ず独創的な
フックが入ってますよね。
今年も麺活の軸で間違いないでしょう。

としくん | 2025年1月13日 22:39

こんばんは。
此処のまぜそばは食べてみたいですね~
ビールがメチャ合いそうです。

kamepi- | 2025年1月13日 23:28

おはようです

煮干結社さんも朝ラー出来るのにpotiさんは朝からラーメンは食べないですね。
家庭が有りますからね。
具材が多くて私ならノーライスでも腹パンです。
味変でトマトペーストはポイント高いです😄

黄門チャマ | 2025年1月14日 04:40

↑小さな子どもがいる家庭で、それやってたら離婚ものです(笑)
濃厚煮干しのまぜそばなんですね
追い飯まていって、タレを少しも残したくない気持ち、分かります

RAMENOID | 2025年1月14日 06:37

今年の初出社ですね。
トマトペーストや煮干スープもあるのが、
エエ感じです。

おゆ | 2025年1月14日 07:46

おはようございます!

並びが激しくなったのは、貴殿のレポが影響してるのでは?
超豪華な今年の初訪で、幸先のいいスタートになりましたね。

煮干しの汁なしいいですね
特に具材豊富なまぜそばは昔から好きで
どこかでガッツリ食ってみたいですねw

右京 | 2025年1月14日 08:56

こんにちは。

具材もたっぷりでOG仕様。
今年も足しげくこちらに出社することになりそうですね。

glucose | 2025年1月14日 12:41

こんばんは
具沢山で美味しそうです。
レビュー回数が凄いですね。社食みたいですね😀
何かヤバイの入ってるかな(笑)

あひる会長 | 2025年1月14日 18:09

1300円のお値段も納得の豪華な具材ですね。混ぜそばかと思いきや、スープもついてきて様々な味が楽しめるのも、お店側の粋な計らいですね。
やはり神奈川か東京にも支店を作るよう依頼してください。

人類兼麺類 | 2025年1月14日 19:03

こんばんわ
これは豪華な混ぜそばですね!
この価格はバーゲンプライスに見えちゃいます

まなけん | 2025年1月14日 20:32

これだけのトッピングで1300円格安の部類ですよ😳😳😳
もう約120回も来店しているのは凄まじいリピーターでお店も嬉しいでしょうね☺️

川崎のタッツー | 2025年1月15日 22:11