ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
こんにちは、
えっ、こんなに空いているの？と思ったら、やっぱ開店前には大行列なんですね
まあ、この店のQualityなら当然ですかね
まなけん | 2025年2月3日 07:46おはようございます！
この時期、外待ちがポカポカなのはありがたいですねェ～
つけ麵はかなりツボだった記憶があるんで、次はラーメンも味わってみたいッス(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年2月3日 07:59おはようございます。
こちらは新宿のイベントでしか頂いていませんが、
やっぱりお店で食べてみたいです。
美味しそう🤤
麺’s | 2025年2月3日 08:56寒いのも暑いのもイヤですけど、
冬の方が空いてるんですね。
鳴龍は夏と冬は避けてました😁
NORTH | 2025年2月3日 09:00ガッチャマンさん おはようございます。
こちらも行ってみたいのですが覚悟が必要な人気ですよね💦
また新宿来ませんかね？
(^^;
麺スタ | 2025年2月3日 09:26こんにちは。
２年半前にガッチャさんに連れていってもらったのが懐かしいです。
ここはメチャ響いたのでまた行きたいです。
kamepi- | 2025年2月3日 11:29こんにちは。
先日閉店間際に行ったら篠塚店主さんともじっくり話できて良かったです。
もはや昆布水つけ麺のレジェンド的お店ですよね。
glucose | 2025年2月3日 11:42いやぁ～羨ましいっ！
このエリアで一番行きたいお店鴨です
YMK | 2025年2月3日 11:51ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは。
遠過ぎるので行けないですがワンチャン欲しいですね。
昆布水そういえばだいぶ食べてないな…🤔
ひゃる | 2025年2月3日 14:06こんにちは^^
あら、あれ以来でしたか。
もちろん私もですが、一度平日でも狙ってみようかな。
お城のついでに😂
としくん | 2025年2月3日 14:36こんにちは。
こちらのお店は今一番気になるお店です
何としてでも行ってみたいですね～
Stag Beetle | 2025年2月3日 15:3570分前ならそんな感じですか
人気店でも待てるのはそれくらいかな
行くなら寒い時期にします（笑）
RAMENOID | 2025年2月3日 16:35あれ以来でしたか。
その節はお世話になりました。
またお世話になりたいですw
おゆ | 2025年2月3日 17:28こんばんはです
冬は出足が遅いですからね。
昼より夜の方が外待ちがないですよ。
確かに昔よりは麺が若干細くなった感じです。
流石、ガッチャマンさんです。
ヨコストさんの昆布水を美味しく食べるのは一番はデフォですよ。
麺増ししても肉ちょい増ししてもデフォが一番美味しく食べれます。
バランスが一番デフォが良いと思います😄
黄門チャマ | 2025年2月3日 17:37こんばんは。
お～！やはり高得点ですね！ここは一度は行っておきたいですね！でも並びはすごそうなので、どういうタイミングで狙うかが難しいです。
poti | 2025年2月3日 17:42こんばんはぁ～♪
2年半前はありがとうございました。
また行きたいなぁ～(*^-^*)
お願いします！
mocopapa(S852) | 2025年2月3日 20:18毎度です。
こちらいつも大行列という印象ですよね。
行くのにはそれなりの覚悟が必要ですｗ
コテハリアン | 2025年2月4日 06:05どもです！
3931と比較すると動物の爆発感があるようですね
そんなにエキス濃かったでしたっけ？
すっかり記憶の彼方…
訪問しないとなぁ…とは思ってます
さぴお | 2025年2月4日 16:38こんばんは
随分久しぶりですね〜自分も年1位かも（笑）
昆布水つけめんとしてはココが1番ですね。
春日部のお店頑張って欲しい💦
あひる会長 | 2025年2月4日 17:50ハイスコア、やはりのハイスコアですね！
王台突破は、2年半ぶりの実食がぐぐっと引き上げましたかね？
細に感じつつ締められての食感、計算されてるなぁ〜
スージーのなのなQ | 2025年2月4日 19:51こんにちは
ヨコクラさんいいですね。
大台も納得な感じですね。
７０分前集合がポイントですね。
行くときに参考にしますね。
ももも | 2025年2月4日 20:17
車を停められなかったら宇都宮のたつ家に足を伸ばそうと思ってたら出際に嫁に用を仰せつかり予定より5分遅れて出発。70分前、9:50着で駐車場は4台だけで椅子には3人の前客。
2年半前は夏で90分前で15人前客でしたが、冬はこんなもんなのかなあ。
待ち椅子の場所が駐車場側になり日当たり良く風がないのでポカポカでした。
ただし開店15分前には駐車場待ち発生で並びも30人以上。
定刻開店し券売機でポチリ、サイコロに交換しカウンター2番目。
この日は篠塚店主は不在でしたが、弟さんとデカいヒゲのいつものスタッフ。
ホールに初見の若い男性の他女性スタッフ3名。
ファーストロットはつけ麺8杯。
手際良いけど丁重な作業で20分待ち御対麺、味玉が豚チャーに隠れて見えてませんでした。
麺の上の紫蘇の実はYOKOKURAの証拠、最近は、真似てる店も出てきてますが返ってYOKOKURAと比べられるよね。
まずは麺を、こんなに細かったっけってくらい細目の中太麺は良く締められていて硬めに感じる食感が似合ってて昆布水の風味が良く絡みめちゃ美味しいです。
合わせるスープはこってりにさえ感じる動物感がきわだちまろやかさも兼ね備えた超美味美味でめちゃ美味な麺にも負けず存在感のある美味しいスープでさす。
ちょい増しの豚チャーは薄いスライスの肩ロースとバラでスープに浸ってるので美味さも増し増し。
敢えて言えばメンマは普通(笑)
更に言うと味玉も普通(笑笑)
メンマも味玉も本当は美味いのに普通に感じるほど麺とつけ汁が美味すぎますよ。
大を食べましたが全然キツさはなく、めちゃ美味しく麺を完食。昆布水で割ったスープも美味しすぎお茶のように完飲。
2年半ぶりのYOKOKURA大満足。
今日のような待ちならすぐに再訪問します。
ご馳走様でした。
帰りには外待ち20名くらい。