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7月16日(木)~夜だけ数日間の限定メニューとの事。大盛不可、味玉のみトッピング可。あっさりした豚骨スープ。キリンらしいと言えばらしいですが、物足りない印象です。表面にはマー油が浮き、熊本ラーメンチック。麺は低加水の細ストレート麺で食感、味共大石家のものとそっくりです。具は小さめの叉焼2枚、モヤシ、コーン、刻み葱、ニンニクチップ、海苔とトッピングの味玉。叉焼は脂身の少ない歯応えのあるものです。自分的には好きな部類。何か大石家のラーメンをキリン食堂が作ったらこんな感じというラーメンに感じました。あくまでも個人的感想ですが。
こんばんは、napsです。 400採点ですね! おめでとうございます。 今後も参考にさせて頂きます! 今週も興味深いお店ばかり。 キリンが大石家インスパイアとは意外な… 点数低くても行ってみたいですね… ってもうダメか……
napsさん、こんばんは。 韋駄天風に言えば、キリ石家ってトコでしょうか? ワタシの勝手な印象ですけど。 400回は全く気がつきませんでした。 未訪の気になる店も結構あるんですけど、 そろそろ気になった店の再訪もしたいと思っています。
7月16日(木)~夜だけ数日間の限定メニューとの事。大盛不可、味玉のみトッピング可。
あっさりした豚骨スープ。キリンらしいと言えばらしいですが、物足りない印象です。
表面にはマー油が浮き、熊本ラーメンチック。
麺は低加水の細ストレート麺で食感、味共大石家のものとそっくりです。
具は小さめの叉焼2枚、モヤシ、コーン、刻み葱、ニンニクチップ、海苔とトッピングの味玉。
叉焼は脂身の少ない歯応えのあるものです。自分的には好きな部類。
何か大石家のラーメンをキリン食堂が作ったらこんな感じというラーメンに感じました。
あくまでも個人的感想ですが。