乾物系動物系？醤油スープ
細ストレート麺
豚肩ロースチャーシュー3、青ネギ、玉ねぎみじん切り、味玉、ナルト、ブラぺ

前回来た時に週末にメニュー変更するような話を聞いてたこちら
土曜日朝のローカル情報番組（日本海テレビのSPICE!!）に出てきて、びっくり笑
https://www.nkt-tv.co.jp/spice/main.html?entryid=25837
受験生応援企画で煮干し（いりこ）を使った入り校ら〜めんなるメニューが紹介
（店主さん出てこなくて、新しい社員さんだけが出てたのも笑った）
放送後だし、土日は常に混むので、週明け早々のこの日に伺うことに笑

11時7分ごろ、先客3名ほどと思った通り笑、後客もすぐに2名1名1名な感じ
店主さんは不在、テレビで見たスタッフさん2名といつものお姉さんの3名体制
空いてるカウンター席に座りメニューを頂き、入り校ら～めんをオーダー

しばらくして到着、キレイなルックス
配膳のお兄さんにチャーシュー1枚追加しときました！と、ありがとうございます<m(__)m>笑
ふんわり煮干しの香り、いいね
デフォの背脂煮干を踏襲してると思うが、背脂無い分あっさりすっきりした味わい
ちょいと甘めの醤油タレで煮干しの旨味が広がる美味しいスープ、これは好み
一瞬だが煮干し感から春木屋さんも感じたが、すぐに違う食後感笑
細いストレート麺もいつもの麺と同じかな、このあっさりにはよく合う
いやー美味しいね

豚肩チャーシューはいつものレアチャーとは異なるがいいね
食べ応えもある味付けも良くこれも美味い
煮干しにはこれ！な玉ねぎみじん切りはよく合う、玉ねぎの甘みとシャリシャリ感がいい
青ネギも風味がいい
味玉が付くのは予想外だが、しっかり味の染みた白身とトロトロ黄身は美味いに決まってるw
サッとかけられたブラぺもこのくらいなら風味のアクセントになりちょうどいい

サクッと完飲完食、さすがの美味しさ
テレビ企画でもあるので2月末まではこのメニューと塩ラーメンの2本立てで行くみたい
また伺います～