あけどやさんのレギュラーメニューの中で未食だった汁なし担々麺をいただきました。激辛が苦手で、食べてみるまで辛さのわからないメニューは敬遠気味でした。しかし、思い込みだけで世界を狭くすることはないですよね？初めてなので並辛でお願いしました。
さあ、汁なし担々麺とご対麺です。肉味噌がたっぷり乗っています。どんぶりの下半分にタレが見えています。最初は麺とタレ、具をよく混ぜます。徹底的に混ぜることが、おいしく食べるポイントのようです。あとはひたすらいただきます。太麺に肉味噌がよく絡みます。麺と一緒に肉も食べられます。これ、いいですね。ラーメンは麺とスープ、具を交互に食べますが、こちらは何も考えず、食べ続けられます。夢中になって食べられるっていいかもしれません。
ごちそうさま。あけどやさんの「並辛」はちょっと辛い程度でしょうか。それでもだんだんお腹がポカポカしてきました。残ったタレ、スープ割にしたいくらいでしたが、肉がたくさん残っていたので、レンゲですくって全部食べてしまいました。