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コメント
こんにちは
周年に続いてコチラもですね
中野さんもさぞ喜ばれた事でしょうね
そして味は流石のやつのようですね
キング | 2025年2月15日 11:13どもです。
家系食えばよかったと後悔してますが
ダレも食いませんね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年2月15日 11:49応援速報乙です。3種類のスープを炊いての奮闘。
中野さん御夫妻、頑張ってらっしゃいますね。
今回はタイミング、合いませんでした。
おゆ | 2025年2月15日 13:28応援お疲れ様です。
周年も塩で食べてみたかったです。
NORTH | 2025年2月15日 20:54周年のお祝いに行ったみなさ、こちらにも続々と行かれてますね
ここ、厨房の制限がけっこうあると聞きましたが、クオリティが落ちないのは流石です
RAMENOID | 2025年2月15日 21:17こんばんはぁ～♪
今日はお疲れさまでした。
ここでは塩をいったんですね。
中野さん、次は東所沢っでしょ
大丈夫か心配です。
mocopapa | 2025年2月15日 21:28こんにちは
こちらへも突撃ですね。
ビジュアルもきれいで、実に美味しそうです。
出店は今日まででしたか。
ももも | 2025年2月15日 21:47こんにちは。
三大地鶏使用とは贅沢な一杯ですね。
周年に引き続き皆さん来てくれて中野さんも感激されたことでしょう。
glucose | 2025年2月15日 22:10こんばんは、今日はお疲れさまでした。
結局周年も、コチラも行けませんでした。
普通にデフォを食べに行きます。
やっぱりネコが好き | 2025年2月15日 22:57おはようございます！
呉田さん、イイですね～♪
ここ最近忙しくて10周年にも顔を出せなかったので、
なんとか早めに行こうと思ってるんですが。。
たく☆ | 2025年2月16日 07:42おはようございます😃
昨日はお疲れ様でした。
中野さん、すぐにサクラタウンとは
頑張りすぎじゃないですか。
としくん | 2025年2月16日 07:50こんにちは。
周年に続いて、こちらも豪華な鶏ラーメンですね！新宿地下ラーメンも色んなお店が入りますね＾＾
poti | 2025年2月16日 09:38
先日10周年を迎えた呉田が新宿地下ラーメンに出店していると聞き食べに出かけた。
昼の込み合う時間を外して14時過ぎに訪問すると狙い通り空いていた。
周年では醤油を食べたので今回は標題の塩を選択。中野さんと奥さんに挨拶して席に着く。
程なくして丼が登場。
黄金色のスープは比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩地鶏を使った塩清湯。塩気は少し高めで鶏のふくよかな旨みが広がる美味しいスープだ。終盤に向けて旨みが伸びていくのも好印象。
麺は自家製の平打ち中細麺。しなやかな腰でスープとも良く絡み柳麺と言った感じ。中野さんの麺は何時食べても旨い。
具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、揚げネギ、小松菜、ネギ。豚チャーは低温調理が1枚。味付けしっかりでおいしい。鶏ーチャーは3枚。しっとりとして良好。揚げネギは香ばしく良いアクセントだ。
サクッとスープまで完飲完食、ご馳走様。余韻を楽しみに帰路に着いた。
※新宿地下ラーメンへの出店は今日2/15まで。