この日は身体のメンテナンスで錦糸町まで来たのでランチは前から気になっていたこちらへ。

ちょうどタイミングが合ったお友達と待ち合わせして一緒に訪問です。

こちらは「さん式」と書いて「さんしょく」と読むんですね🤔

店内満席でしばらく待って店内へ。
券売機で、最近レギュラーメニューに追加されたNEWメニュー✨の味玉入りイカと濃厚な煮干しの中華そば1350円をポチッとして空いているテーブル席へ。

程なくしてご対麺です。
なかなかいい色のスープですね。
ビジュアルも素敵です。

それではスープから頂きます。
スープは濃厚でイカ臭いのに上品で苦味がなくビターな感じでめちゃ好みの🦑煮干しスープ😍。旨い。

麺は微縮のある加水率低めのポクパツ中細麺。
濃厚なスープにも負けない硬めな茹であげの好み麺です。

具はネギ、細切りメンマ、味玉、チャーシュー、イカの塩辛。
細切りメンマの食感も良く、スープと麺と一緒に食べるとうま杉ますね。細切りメンマを増したいかも。味玉は卵黄の中まで味付けされたタイプでこれまた旨い。イカかな？チャーシューは炙りタイプで味付けも良くジューシー。

イカの塩辛も入っていて日本酒🍶が飲みたくなるやつです。

これがデフォメニューとは素敵です😍

サクッと完食完飲です。
美味しいラーメンご馳走様でした😋