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「極濃豚骨味玉 ¥1,430」@麺屋 栩羚廚 中目黒店の写真2025年2月オープン!
京都に本店を構える豚骨ラーメンが売りのこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍:東京都目黒区上目黒2-13-4 1F
🚉:中目黒駅 徒歩2分
🈺時間:11:00-14:30(L.O.)/ 17:00-21:30(L.O.)
💤定休日:火/第一&第三水
📝食べログ:-

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時:2025年3月(土日祝)
🚶‍♂️到着:17:15
👥並び:なし
🥢着丼:17:21

《レビュー》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◎スープ
レンゲが沈まないほどドロドロした舌触りながら
くどさのない豚骨のコクと円やかな鶏の旨味に
野菜の甘味が合わさったベジポタ系の味わい。

◎麺
ツルツルとした喉越しで
もっちり食感の平打ち太ストレート麺。

◎チャーシュー
炙りの入った柔らか豚バラがゴロゴロと。

◎その他トッピング
味玉、メンマ、ネギ。

途中で味変用の黒マー油を投入すると
丼全体が一変して香ばしい風味を楽しめます。

コク深くもライトに食べられる独創的な一杯✨
ご馳走様でした🙏

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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