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「【限定】味噌まぜそば(150g)ニンニクアブラ 900円」@ラーメン謝の写真R6.3.3(月)12:35 ランチタイムに限定の味噌を提供中のラーメン謝さんを訪問です。入店すると、謝の店主さんがおられて久しぶりにご挨拶。弘前の店舗でお見かけするのはオープン時以来2度目で、てっきりずっと藤崎の店舗にいるんだと思ってました。オーダーは券売機にてまぜそば(150g)の食券を購入し、味噌を告げ、コールは「野菜少なめニンニク有アブラマシ」で。味噌はラーメンまたはまぜそばの食券を購入し、口頭で告げることで対応してもらえます。

麺は自家製の弾力のある太麺で、濃厚な味噌ダレがしっかり絡みます。タレはパンチのある濃厚な味噌で、豚の旨味も感じられ美味しいですね。昨年末に食べた味噌のラーメンVer.も濃厚ですごく好きな味でしたが、このまぜそばも濃厚民族にはたまらない味です。濃厚感はまぜそばのほうが上かな。麺量は、今回は一番少ない量にしたので150g。ちゃんと麺量毎に値段が違うので、そのときの気分で麺量選べるのが嬉しいです。同じ値段だと麺減らすと損した気持ちになるので(笑)。

具は豚、野菜、刻みニンニク、海苔、鰹節、背脂、うずら。豚はいつも通り肉厚で柔らかく、味濃いめで美味。ニンニクは相性バッチリで、背脂は豚の甘味が詰まった上質なもの。海苔や鰹節も合いますね。最後はついついタレもそのまま飲み干しFINISH。

パンチのある濃厚味噌まぜそばに大満足。こちらの味噌はラーメンもまぜそばも好きな味なので、また限定で提供されているときに食べたいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは
濃厚民族に刺さるまぜそばですね!
濃厚感あってパンチあって
これ、絶対好みのやつです!
豚さんも美味しそうですね

キング | 2025年3月6日 14:08

こんにちわです

私も麺量で金額が違う方が良いです。
昔は損した気持ちになりましたが今はしょうがないと思っています。
味噌󠄀にニンニクや背脂も間違いない奴ですね。
鰹節も入っているとは少し鰹節を残してライスドボンしたら美味しく食べれそうです😄

黄門チャマ | 2025年3月6日 15:24

こんにちは!
タレを飲み干せるなんて・・・・
麺をもっと食べましょう(笑)

eddie | 2025年3月6日 18:28

こんばんはです。

二郎っぽさがある気が・・・
残ったタレでご飯も良さそうですね~

甚平 | 2025年3月6日 19:42

この手のジャンクな一品はほぼ食べないと決めてますが
やはり見るとソソラレますねw
濃厚な味噌のタレに背脂は相性抜群でしょうね〜
鰹節もさらにいいですね😙
それて自分はこの色合いの豚は間違いなく好みです

右京 | 2025年3月6日 20:18

こんばんは😃

味噌は限定なんですね。
間違いなく美味しそう。
ライスドボンよく我慢できましたね。

としくん | 2025年3月6日 21:17

こんばんは(^-^)

そう!今日ちょうど連れと謝のこと話してたんですよ~。
そしたらドンピシャなタイミングでレビューが(^▽^;)
味噌の濃厚民族...こりゃかなり凄そう~。
でも150gなら私でも行けるかな?w

みーこ | 2025年3月6日 21:47

こんばんは。
これはビールが欲しくなりますね~
車なので無理でしょうが。

kamepi- | 2025年3月6日 21:52

どもです。
味噌のませって珍しいし興味津々。
なのに青森(涙)

二郎系で味噌のまぜそばは確かに珍しいですね
他の店もやらないのかな
絶対美味しいのに

RAMENOID | 2025年3月6日 22:01

こんにちは。

タレも完飲ですか!。
でも追い飯したら同じですね。

glucose | 2025年3月6日 22:02

こんばんはぁ~♪
麺量で価格違うの大賛成です。
少ないと損した気分になるので。
でもpotiさんが150gって聞くと足りないのでは!と心配しちゃいます(笑)
濃厚な味噌まぜそば、食べたいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年3月6日 22:05

どうもです!

竜馬いましたか!!!
それで味噌とはまたタイミングがいいですね!
冷凍麺で送ってほしいかも?

じゃい(停滞中) | 2025年3月6日 22:58

おはようございます。
味噌のまぜそばって珍しいですね。
これは間違いなく美味しそうです。
食べてみたいです。
ビールも欲しくなりますね。

麺’s | 2025年3月7日 05:45

背脂にタレがかかっている様に見えますが、
いわゆる味付き背脂ってヤツ?...ど素人の質問ですが苦笑

おゆ | 2025年3月7日 14:43

こんにちは。

「麺量毎に値段が違う」これ結構大事ですよね。同じ値段だとどうしても一番多いのを押したくなってしまいます。
しかし毎回思いますがここのアブラは実に美味そうですね。

A.U | 2025年3月7日 17:34

おはよー
味噌は汁無し、汁あり両方同じ高得点ですね。
食べてみたいです😀 和牛は更にでしたが(笑)

あひる会長 | 2025年3月8日 09:02

potiさん 味噌のまぜそばいいですね。脂とかき混ぜておいしそうです。150はややすくなめですかね。

ЯAGE®︎ | 2025年3月8日 13:37

続いてどうも~!

濃厚好きなpotiサンも満足な一杯だったようですね~♪
仰る通り、その日の気分や体調で麺量を選べるのは自分も嬉しいです。

バスの運転手 | 2025年3月8日 15:49