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「まぜそば(200g)ニンニク普通アブラマシ 1000円」@ラーメン謝の写真R7.8.8(金)18:10 3日前にリニューアル前最後の訪問をしたつもりでしたが、あれ?今日も行けるぞ、と思い夕食で訪問。券売機にてまぜそばの食券を購入し、カウンター席に。ニンニクアリ、アブラマシを選択し待つこと数分で着丼です。

タレはラーメン同様、豚の旨味が詰まった超濃厚なド乳化タレ。割とタレが多めに入っており、ラーメンを濃くしたような味わいで美味しいですね。こちらのお店ができて最初に食べたのはまぜそばでしたが、そのときより明らかにパンチが増して美味しくなってるかと。これがなくなってしまうのは残念です。麺は自家製の弾力のある力強い太麺で、濃厚なタレと相性バッチリ。

具は、豚、野菜、刻みニンニク、背脂、海苔、鰹節、フライドオニオン。豚は肉厚で味の染みたバラチャーで美味。海苔や鰹節は相性よく、ニンニクは辛みもあるタイプが多めに。ニンニク多めですが、ベースが濃厚でパンチあるので、ニンニクに負けることなく、豚の甘味の詰まった背脂も相性バッチリ。最後はタレもすべて飲み帰路へ。

パンチのある超濃厚なタレと自家製麺に大満足。今度こそリニューアル前の最後に訪問になりましたが、できれば二郎系メニュー、限定でもいいので、残してもらいたいですね。そして、リニューアル後のつけ麺も楽しみです。14日にスタートするようです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは
ナイスな駆け込みリニューアル前です
リニューアルは14日からですか
少なくとも今週に行きそうな感じですね!
まぜそばは前回よりも美味しくなってるだけに
二郎系はまた提供して欲しい感じですね

キング | 2025年8月12日 17:55

どもです。
ラーメン屋では無いですが飲み屋では
同じ経験あります。
かなりお得な思いしました。

どうもです!

いっちゃいましたか!
それは行っておくべきです!
14日につけ麺専門店としてリニューアルされる姿を貴殿から拝見させていただきます!

じゃい(停滞中) | 2025年8月12日 20:51

こんばんは(^-^)

最後の追い込みラッシュですね~いいなぁ(>_<)
こちらもホントに美味しかったですから。
またいつかこちらでJ系食べてみたいですが、まずは新たな姿で頑張って欲しいです♪

みーこ | 2025年8月12日 21:28

こんばんは〜
こ゚のクオリティーのものが、
リニューアルでなくなるのは寂しすぎますね!
でもきっと限定提供はあるでしょう!!!
逃しちゃだめですよ〜

らーめんじじぃ | 2025年8月12日 22:19

おはようです

店舗情報は閉店になってますね。
リニューアルだから休業でも良いのかなと思ってしまいました。
リニューアル前に食べれて良かったです。
リニューアル後のブラッシュアップを期待して突撃ですね。

黄門チャマ | 2025年8月13日 04:17

リニューアル後はつけ麺メインの店になるんでしょうか
最後を堪能できてよかったですね

RAMENOID | 2025年8月13日 05:56

おはようございます^^
駆け込み成功良かったですね。
これだけのものを提供しているのでファンも多いでしょうね。
新しいメニューも楽しみですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年8月13日 06:10

初めて食べた標題の食べ比べで進化を楽しめた様で。
14日〜に期待しましょう。

おゆ | 2025年8月13日 07:22

こんにちは。

リニューアル後もこのメニューは時々限定で出されるのでは?。
アブラは増されているようですが他の具材で隠れてしまっているようで。

glucose | 2025年8月13日 07:52

こんにちは!
ド乳化タレ・力強い麺・でっかい豚!パワフルですね~

eddie | 2025年8月13日 07:54

最後にまたこのまぜそば食べたんですね笑
明日からリニューアルですか〜何があるか楽しみではありますね

右京 | 2025年8月13日 13:00

こんにちは😃

登場する度にあれ?どっちだったっけ?になります🤣
まぜそばの超濃厚なタレを飲み干すとは
名残惜しさ全開に思えます。

としくん | 2025年8月13日 13:56

potiさん、こんにちは

ニンニクなしでも二郎系は美味い…
そう思いたいところですが有れば更に美味いのが事実。
どうなってもいいならマシマシしちゃうんですが、それはダメですから✖

ひゃる | 2025年8月13日 15:34

まぜそばに鰹節って合いそうですね✨
これだけ高得点のまぜそばは都内で一度しか食べた事ないですね👌あの名店「燦々斗」で大台です☺️

川崎のタッツー | 2025年8月13日 16:18

こんにいは。
リニューアル後はつけ蕎麦専門になるんですね~
限定で二郎系やってくれると良いですね。

kamepi- | 2025年8月13日 16:40

Potiさん、
オーソドックスな味でワシワシ行けそうで、こういうのいいですねえ~。

まなけん | 2025年8月13日 18:58

こんばんは〜
定期巡回ご苦労さまです。
この系統‥何故か食べたくなりますね。
先日、食べて来ました😀

あひる会長 | 2025年8月13日 23:20

この週、謝とチリージョしか行ってなくないですか? w
謝汁蕎麦店って名前だと、微妙にラーメン店なのか分かりにくい気がしますが、まあ近所の常連さん的には関係ない話と思いますので、安定経営のお店になるのは間違いなさそうですね。
今は帰省中と思いますが、弘前に戻ったら早速訪問するつもりですよね? w

Dr.KOTO | 2025年8月14日 17:28

こんにちは。

前回が最後と思いきや、もう一回来れましたか。
でも、お気に入りのお店ですし良い事ですね。
そして、14日リニューアルってことは盆休みが終わって仕事が始まったら直ぐに行くようですね。

バスの運転手 | 2025年8月15日 11:23