平日11時30分過ぎに訪れ、ほんの少し待ってから入店。
「本日つけ麺の提供はありませんが」と聞かれますが、もちろん問題なし。

これまでの限定メニューでもあまり見かけた記憶のない味噌と迷いましたが、しばしば登場する限定メニューながら未食の生姜を醤油で注文。
そして迅速に着丼。

写真では背脂かと思っていた白い粒は生姜のようですが、繊維質はなし。
スープからいただくと、しっかり生姜は効いておりますが、強すぎずちょうどいい感じ。
長岡系やインスパイア系に多い甘味はあまりありませんが、いちおうそちら系を意識したメニューかと思います。
麺はやや太めな平打ちでツルッとした舌触りの麺。
もう少し細くて縮れがあれば、長岡系のそれに近いですが、食感は似ております。
個人的な好みで言えば、長岡系に近い甘味ともう少し塩味が強いと更に好みですが、一般的にはスッキリしたこちらの方が受けるかな？

相変わらずボリュームのあるチャーシューと太めのメンマでコスパも良好。
スタッフの接客も店主のありがとうございますの声かけも素晴らしいです。

ごちそうさまでした。