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期間限定のおはよう東北をいただきました。いかにも中本らしい辛味噌スープには納豆、ナメコ、こんにゃく、ごぼう、豚肉が混ざっています。豚汁のような具材ですが、辛味噌とは言えラーメンのスープであって味噌汁とは全く味が違うので違和感しかありません。辛さ5とのことですが、唐辛子パウダーがかかっているからか、もう少し辛めに感じます。麺はレギュラーメニューのものと同じようです。麺上にはセリ、白ネギが乗っています。セリは少し繊維質で、食感も固めです。スープ内の具材同様、ラーメンのスープではなく味噌汁に合わせたいです。チャレンジングな姿勢は買いますが、東北というコンセプトだけで突っ走ってしまった印象の一杯でした。
まいど〜 東北のイメージについてもの申したい内容ですわｗｗ セリの茎が太すぎな気がする〜ｗ
> 東北のイメージについてもの申したい内容ですわｗｗ 東北は1回しかいったことがないので、「ああ、こういうのが東北なのね」と思ってしまいました（汗）。 セリの茎はたしかに太いですね。 バキバキとした噛み応えでした。
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ジン１９７１
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へた
80点
75点
90点
85点
77点
いかにも中本らしい辛味噌スープには納豆、ナメコ、こんにゃく、ごぼう、豚肉が混ざっています。
豚汁のような具材ですが、辛味噌とは言えラーメンのスープであって味噌汁とは全く味が違うので違和感しかありません。
辛さ5とのことですが、唐辛子パウダーがかかっているからか、もう少し辛めに感じます。
麺はレギュラーメニューのものと同じようです。
麺上にはセリ、白ネギが乗っています。
セリは少し繊維質で、食感も固めです。スープ内の具材同様、ラーメンのスープではなく味噌汁に合わせたいです。
チャレンジングな姿勢は買いますが、東北というコンセプトだけで突っ走ってしまった印象の一杯でした。