千束「麺徳」に油そばが登場したという情報を得て訪問。期待でテンションが上がります!
券売機にて目的の食券を買いましたが、「あぶら麺は野菜大盛りできません」のPOPにテンションダウン。。。
先客１人でしたが、後に満席近くに!!空いている席に着席し、食券を店主さんに渡しました。

今回は店主さん１人体制でしたね。新メニューはこの「あぶら麺」の他にも「中華そば」やランチ限定の「ざる中華」と、バリエーションが増えたようです。「J系のみよりも…」というチャレンジなのでしょう、果たしてその答えは・・・??

到着したブツは、麺の上に大判チャーシューに解しチャーシュー・メンマ・モヤシ・海苔２枚・刻みネギとなかなかのラインナップなのですが、モヤシは一つまみ程度の量でやはり残念でしたね（苦笑）。
別皿で割りスープと、トッピングの生玉子がそれぞれ提供されました。

丼底のタレと麺を絡ませます。ベースはラーメンと同じ豚骨醤油、やや魚系も感じられますが、魚粉的なモノではないかと思われます。そして、ほんのりと黒コショウのスパイシー感。醤油の主張は控え目で、卓上で調整しました。

太麺ほぼストレートの麺は、モチ感が感じられないことは無いんですが、もう少し強い食感が欲しい印象。
やや茹で過ぎたでしょうか??あとタレに脂が少ないのか、あまり麺にネットリ感が出てきませんね。個人的には残念。

中盤から変化をつけていきます。まずは店主さんにお願いしてニンニクを出してもらいました。マシマシ投入。
うん、パワーアップ!!コレが無くては成立しないんじゃないか、くらいに思うほど効果的です。その後、魚粉・お酢も。
初めてだったので素のまま中盤まで頂きましたが、最初から変化をつけていった方がイイかもしれませんね。

生玉子はマイルド効果。白身と麺を一緒に「づゅる～」っと啜ると、なんとも楽しい口当たりでした！
最後、残ったタレに割りスープを入れて。コチラも魚系が利いている割りスープで、サッパリと〆られますね。

美味しかったですよ～。個人的にアクセスしやすい場所のJ系油そばなので、貴重な存在となりそうです。
ただ、野菜増しが無いのはやはり寂しいですね。確かにタレが控え目だったので、あのまま野菜を増やすと余計に弱まってしまうとは思いますが…。タレをガツっと強くして、野菜増しができる油そばになったらイイなぁ～。

また折を見て「あぶら麺」を頂いてみようと思います。やや脂感が物足りなかったので、次回は「アブラ」コールかな。