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「醤油拉麺¥1300」@創作麺工房 鳴龍の写真1年半振りの訪問。整理券方式になってからは初めて。平日の9:20到着で11:30の予約をゲット。少し離れたタリーズで暫し待機。11:15頃店の前で奥さん、息子と合流。11:35に声が掛かり入店。齋藤さんと奥様2人でのスムーズなオペレーション。

とりあえずスーパードライで乾杯。ちょうど飲み終えた頃に提供。姫竹が目新しいビジュアル。

スープを一口。やはり前回塩拉麺を食べた時と同じ印象。麺も以前とは違っている。担担麺を食べた2人は前と変わらず美味しいと言う。ある知人は全然変わってしまったと嘆いていた。何が真実かわからないが、かつての鳴龍とは明らかに違っていると私は感じた。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 83件

コメント

アラ〜鳴龍信奉者のノースさんに何かが変わってしまったと
よもや嘆く日が来るとは…齋藤さんもきっと陰で泣いちゃいますよ😂
しかし麺も違ってるようですしブラッシュアップがノースさんの好みで無かったのかなぁ

右京 | 2025年4月9日 17:30

どもです。
ターリーズに2時間ですか、無理かも(笑)
でも、そこまで頑張らないと鳴龍は食えないもんね。

こんばんは
相当、通ってたイメージなので
1年半ぶりというのがちょっとびっくりです
坦々麺は変わってなさそうですが
醤油は以前の方が好みだったようですね

キング | 2025年4月9日 18:49

こんばんは。
以前とは味がだいぶ変わったようで、私が前に行ったのはもう何年も前なので、今食べたらやはり変わったと思うのかもですね!とはいえ、久しぶりに行ってみたいです^^

poti | 2025年4月9日 22:16

こんばんは😃

どうしちゃいましたかね。
一方で総裁は高評価が続いていて。
滅多に東京に出なくなったので
確かめようがないのが悔しいですよ。

としくん | 2025年4月9日 22:18

おはようございます^^
鳴龍のスープは1年の中でも色々素材が変わっているように思っています。
なので味わいもその時によって違うと思うのですが。
一番は牡蠣ですね。その旨味が強い時と弱い時が結構極端です。
また行って確かめねば。

mocopapa | 2025年4月10日 06:05

おはようございます。
最近は整理券方式なんですね。
以前とは少し味が変わってしまったようですが、
久しぶりにこちらの担々麺が食べてみたくなりました。

麺’s | 2025年4月10日 06:06

奥様、息子さんとでしたか。
整理券確保、お疲れ様でした。

斎藤さん、伺うと、
何も変わっていませんよが口癖ですが、
その時々の食材の塩梅での日々調整かと、
想像しています。

おゆ | 2025年4月10日 07:45

早めに再訪したいのですが
整理券制。。。仕事の合間に
啜るものにとってはなかなかハードルが高いです(;^_^A

YMK | 2025年4月10日 08:38

こんにちは。

通い詰めている北さんならではの評価なのでしょうね。
総裁の続くレポに答えを探したいと思います。

glucose | 2025年4月10日 08:55

こんばんは。
チョット合わなかったようですね。
この所担々麺ばかり食べているので、
次は塩か醤油を試してみます。

kamepi- | 2025年4月10日 17:46

おはようございます!

整理券制に変わっても、休日は相変わらず賑わってるのかな?
そんなでもないなら、未食の醤油か塩を味わってみたいッス(^^♪

こんにちわ~

かつての鳴龍とは明らかに違ってますか。
ワタクシはご無沙汰しすぎちゃってますので、全く気付かないかも~w

たく☆ | 2025年4月12日 11:54