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「【限定】2色ダレのあさり生姜水つけそば 2200円」@sobabar Ciliegioの写真R7.4.13(日)11:30 だいぶ暖かくなってきたので、散歩ついでに家族で歩いてチリエージョさんを訪問です。歩いて行ったので飲めますよ!白ワインのグラス、「お肉のカルパッチョ風サラダ」、「バジトマミートのチーズ焼」をオーダー。麺は限定のつけ麺と醤油sobaをオーダーし、醤油sobaとおつまみ系を先に出してもらい、乾杯です。醤油sobaは1/3くらいは子供の昼食。お肉のカルパッチョ風サラダは肉が4枚も入り、上には新鮮な野菜や粉チーズなど。白ワインのアテにピッタリです。バジトマミートのチーズ焼きはバジルソースの味がしっかりあり肉も多め。こちらは白でも赤でも合いますね。なので、赤ワインも追加。では、麺へ。料理写真もUPしておきました。

今回の限定麺はつけ麺でなんとつけ汁が2種。麺はあさり生姜水に浸っており、こちらは浅利の旨味がしっかりとあり生姜の香りもちょうどいい加減で、麺とあさり生姜水だけでも美味。麺は全粒粉入りの中細麺で、今回はデフォで1.5玉とのこと。具は、麺の上にあり、チャーシュー、フライドえのき、各種野菜類。菜の花やこごみなど春らしい食材もあり華やかですね。チャーシューは3枚も入り、つけ汁に浸して食べると赤ワインのアテにピッタリに。

つけ汁はバジルきのこクリームと魚介トマトの2種。バジルきのこクリームはパンチのあるバジルに茸がたっぷり入り、バターも香ります。クリームですが、ドロッとはしておらず、麺との相性バッチリで、このバジルきのこクリームつけ汁には私も妻も大感動。トマトつけ汁は魚介が香り、こちらのつけ汁も美味(こちらにはオリーブケッパーソースが入っており、ブッタネスカ仕様になっているとのことです)。どちらも美味しいので、交互につけて食べていると、あっという間に麺がなくなっていきます。最後はあさり生姜水でつけ汁を割り、つけ汁も楽しみました。

つけ汁1種でも大感動のつけ麺が、まさかの2種のつけ汁に。衝撃の美味しさに大満足。おつまみとお酒も楽しみ、最高の休日昼飲みになりました。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 91件

コメント

値段以上の価値ある2種類の付け汁で彩りが他では観れないのはこちらならではですね☺️
最高の休日は私は運動相手と良き麺活が両方出来た時ですよ😉

川崎のタッツー | 2025年4月24日 18:26

こんにちは!
コチラは近所なんですねー
つけ汁2種類だと麺が足りなくならないですか😁
次回はワイングラスも持参した方が良さそうですね。

NORTH | 2025年4月24日 18:44

こんにちは!
今回も凄いですね~
見て楽しめ・・食べて更に楽しめるのと感動?でしょうか。

eddie | 2025年4月24日 18:54

NORTHさん、こんばんは!
ワイングラスはありますよ😃子供いて、危ないから配慮してくれたんだと思います!

poti | 2025年4月24日 19:23

これまた凄い限定今回もやってますね〜
つけ汁はバジルきのこクリームと魚介トマトってメチャいいじゃないですかー
しかーし…どう見てもきのこクリームの方は浮いてるの椎茸じゃありません?
もう一回言います、絶対に椎茸ですね(・_・;

右京 | 2025年4月24日 19:49

こんばんは
一度に2度3度楽しめる限定ですね!
しかも大感動するやつ!
これだけ美味しいと麺ダブルとかで
食べたくなりそうですね!

キング | 2025年4月24日 20:27

こんばんは(^-^)

これまたお腹いっぱいになりそうなボリューミーな一杯(二杯?w)ですね~。
ぶっ飛b...具合も適度で、ワインにもよく合いそう♪

いやぁ~楽しみです(^^)
よろしくお願いします♪

みーこ | 2025年4月24日 21:45

おはようございます^^
また素晴らしい限定つけ麺ですね。
その前の前菜から🍷でいただいての2色つけ麺。
生姜昆布水も良かったようですしバジルきのこクリームのつけ汁は
涎ものですね。麺が足りなかったですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年4月25日 04:45

ラーメン大好き家族の素晴らしき日曜昼の風景
ワイン飲みながら最高の洋風麺類を召し上がる
皆さんの笑顔が思い浮かびます

RAMENOID | 2025年4月25日 05:52

おはよー
これまた美味しそうな2種のつけ汁とは
常に洋風テイスト素晴らしい〜食べてみたいです😀

あひる会長 | 2025年4月25日 07:13

ノイドさんのコメに持ってかれました。
ご機嫌な休日ランチになりましたね。

ワイングラスでないのは、
なるほど、ご配慮なのですね。

おゆ | 2025年4月25日 07:39

おはようございます!

ココもついに、家族団欒の地として定着しましたねェ~
そのうちに、3杯を皆でシェアするようになるんっしょ(^^♪

こんにちは。

これは麺おかわりが必要ですね(笑)。
最近は家族でラーメンの頻度が増えましたね。

glucose | 2025年4月25日 09:08

こんにちは😃

うわー食べたいの一言。
お子様、毎日美味しいラーメン食べて
スクスク育ってることでしょう🤣
弘前は昨日🌸満開と聞きました。

としくん | 2025年4月25日 10:11

どもです。
ちょっとスパンたかね。
とはいえ凄いペースなのは変わり無いけど。
バジトウフーとは違いますよね。

こんばんは。
黒いつけ汁がバジルきのこクリームでしょうか。
インパクトありますね~
奥様も気に入られて何よりです。

kamepi- | 2025年4月25日 17:57

続いてどうも〜!

つけ汁が2種類あるのは良いですね。
しかも、メチャクチャ美味しそうです♪
そして、赤ワインも大好きなので、こんな一杯と一緒に味わってみたいです。

バスの運転手 | 2025年4月27日 08:27