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平日の12:37に訪問。12人待ち。12:56に入店、13時提供。回転がめちゃくちゃ早いですねー。オープン翌日に訪問しましたが、早速の人気っぷりです。店主の渡辺樹庵さんの姿も見え、気持ちの良い接客をしてくれていました。YouTube視聴者としてはテンション上がりますね。キャッシュレスオンリーなのがありがたいですが、現金派の方は注意が必要です。札幌ブラック味玉チャーシュー真っ黒のスープは、丼に並々と注がれており、熱々しょっぱめで、中毒性のある旨さです。中太麺はコシがあり、スープの影響か麺まで黒くなっており、不思議とこれが食欲をそそります。中華なべで炒められた野菜とひき肉はニンニクが香り、薄切りのチャーシューやブラックペッパーと相まってジャンク感があります。醤油の新店は、どこかで見たことのあるラーメンが多いので、とても新鮮に感じました。塩と味噌も旨そうなので、リピートしてみようと思います。
タミヤモトオ
かっぱ
takesix
00330033
マンボウ
札幌ブラック味玉チャーシュー
真っ黒のスープは、丼に並々と注がれており、熱々しょっぱめで、中毒性のある旨さです。
中太麺はコシがあり、スープの影響か麺まで黒くなっており、不思議とこれが食欲をそそります。
中華なべで炒められた野菜とひき肉はニンニクが香り、薄切りのチャーシューやブラックペッパーと相まってジャンク感があります。
醤油の新店は、どこかで見たことのあるラーメンが多いので、とても新鮮に感じました。塩と味噌も旨そうなので、リピートしてみようと思います。