2025年5月1日（木曜日）　20時過ぎに店着しました。

JR山手線高田馬場駅早稲田口を出て、正面の通り（早稲田通り）を、右へ約530メートル直進した先にあります。道中金沢カレー研究所、きりん寺、あと無数のアジアン系飲食店が林立しています。途中に地下鉄専用口（7番出口）があるので、東西線からならこの出口が近いと思います。

かなり遅い時間に来たつもりでしたが、それでも12名並んでいました。あ、一人リタイアしてとなりの蔭山に入っていったので11名並んでいましたw　ただ、回転はすこぶる良かったですねー。1回転以上回ったにもかかわらず、店着～着丼まで25分でした。
ちなみに食券購入は着席時で、現金使えません。入口にCashless onlyと書かれていますが、並んだ後、食券購入時に気づいて買えなかったとかだと悲惨だわーww

厨房の中では常時、何かを炒める音がしていて、油の焦げたような芳ばしい香りが漂ってきて、食欲が湧いてきます♪

札幌ブラック　1,200円

尋常じゃないくらい早く出てきました。カウンターの仕切りが高いので調理風景が見れないため、ほぼほぼ不意打ちで出てきますので注意が必要ですw　んで、いきなり出されたからって慌てて取るのも危険です。表面張力かってくらいスープがなみなみと入ってますので、ちゃんと席から立って、慎重に着陸させましょう。いちおー受け皿ありますが、横着して座ったまま下げると、おれみたく受け皿からもスープ零れます(´･ω･)

黒胡椒がバッサバッサかかってますが、ジャンキー要素はじつはこの胡椒くらいで、真っ黒なスープは意外と大人しめなのには驚かされました。麺もスープのせいで黒ずんでますが、その正体は黄色みがかったクラシックな細縮れ麺です。やや固めなのも、昔の札幌味噌ラーメンっぽくて懐かしいです。

そしてトッピングでは、長ネギやらタマネギやら肉やらが、ごったごったと入っててボリューミーです。この量が最大の特徴ですかね。肉は切り落としのほか、なんかカップ麺のチャーシューみたいな円盤状の肉が紛れてて、面白かったです。

お店を出たのが20時40分くらいですが、やっぱり10人以上並んでましたねー。閉店20分前にもかかわらず、Openの札が出ていました。行列店ってだいたい早じまいしますが、こーゆーのってちょっと嬉しいですね(*‘ω‘ *)