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「ちゃーしゅー辛味噌らーめん1320円ビール赤星中瓶600円」@味噌らーめん屋 ちょりんの写真この日は荻窪の人気店「味噌っ子ふっく」の元店長が独立して開業したお店との事で早速訪問です。

店内満席。先客10。お店の入り口の案内をみると先に食券を買わずに列に並んで下さい。店員の案内で順番に食券を購入するシステム。

最後尾に並んでいると店員さんが来て前に一名食券を買っていますので、前の方が戻ってきたら食券を買って下さい。と案内がありその指示通り、券売機で、ちゃーしゅー辛味噌らーめん1320円とビール赤星中瓶600円をポチッとして、店員さんに食券を渡してからまた最後尾に並びます。

約30分くらい並んで店内のテーブル席へ案内されます。テーブル席には冷えたビール赤星中瓶とサービスのアテが準備されていました。

それでは早速ビールでアイドリングです。
アテは炙りチャーシューとネギでビールが進みます。

程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは濃厚な鶏豚白湯スープに味噌ダレ、そして辣油の旨辛スープ。やっぱり旨い😆

麺は三河屋製麺の中太ストレート。
もっちもちでスープの辛さのせいなのか甘く感じ美味しい麺です。これは花道や味噌っ子ふっくと同じ麺ですね。

具は、炒めもやし、挽肉、ニンニク、ネギ、タマネギ、炙りチャーシュー。

炒めもやしはシャキシャキ、挽肉は大粒でボリュームもあります。メンマ甘辛で柔らか。
炙りチャーシューは煮豚の様で味濃いめでめちゃくちゃ旨い

後で紙エプロンがある事に気づきましたが、白い服に1適やっちゃいました😅

やっぱりこちらの辛味噌最高ですね。
美味しい辛味噌ラーメンご馳走様でした😋

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
ふっくの元店長なら間違いないでしょうね。
辛味噌美味しいんですけど、お腹壊しちゃうんですよねー😅

NORTH | 2025年5月5日 17:51

こんにちは。

ずいぶん辛そうに見えるのですが…。
辣油と唐辛子は別提供が良さそうです。

glucose | 2025年5月5日 20:05

明日は都内の人気課題店でコチラも候補でしたが
嫁から用事を仰せつかり出かけるのが遅くなりそうなので
諦めました。

こんばんは
ビールにアテが付くの良いですね
濃厚な味噌で旨辛
紙エプロンがあるのも良いですね
自分はダイソーの不織布エプロン
常にポケットに忍ばして紙エプロンなければ
それ出して毎回使ってます🤣

キング | 2025年5月5日 20:32

おはようございます^^
ここの辛味噌は美味しいですよね。
チャーシューも美味しいからこのメニューが一番いいですね。
ひそかに台湾まぜそばも狙っています(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年5月6日 06:40

こんにちは。
濃厚味噌にビール!いい組み合わせですね^^もちろん辛くないメニューを私は選びますが(>_<)

poti | 2025年5月6日 09:19

こんにちは。
ふっくさんの元店長さんのお店じゃ既に大人気なんでしょうね。
ふっくさんの辛味噌がめちゃ美味しかったのでコチラでもいただいてみたいです。
ビールが赤星なのもポイント高いですね。

ノブ(卒業) | 2025年5月6日 11:12

こんにちは

昨日はお付き合いいただき、ありがとうございました。
朱色のラー油と粗挽きの唐辛子にそそられます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年5月6日 15:08

続いてどうも~!

「ふっく」サン「幸生」サン。花道系列は大好きなので自分も気になってました。
此処なら場所も分かるし、そのうち狙ってみたいです。

バスの運転手 | 2025年5月7日 21:29