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「小ぶた入り 野菜増し ¥800」@ラーメン二郎 小岩店の写真7月31日(金曜日)13時10分到着。4人待ちに接続。
流れよく5分で着席。
並んでから15分で表題が届く。
まずは、野菜をスープに浸して一口。
美味い。続けざまに3口、スープに浸した野菜をほおばる。
?美味いが…?
濃厚な旨みのなかにかすかなえぐみのようなものが…。気を取り直し、豚を箸でほぐして野菜と一緒にほおばる。
美味いのに、なにかが違う。
あらかた野菜を食べ終え、緬をすする。
??やわらか過ぎ??あまり美味しく感じない!
食べすすむほど、えぐみというか雑味が増してくる。
15分ほどかけてなんとか固形物を完食。最後にスープを一口だけ飲むと、雑味が…。
ごちそうさまでした。

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