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スープというよりはソースと言ってもいいくらいの濃度。濃厚なだけではなく旨味も濃密でインパクトがある。麺はガチムチな弾力ある食感で胡麻の風味がある極太麺。卓上の塩と青のりでそのままでも十分美味しく食べられる。チャーシューは直前に炙っで出されるバラチャーシュー。あとはメンマとトッピングはシンプル。スープ割りをしてもまだまだ濃厚ですが魚介風味が足され飲みやすくなる。オリジナリティがある唯一無二なつけ麺。
レインマン
スガチェンコ
きみ
まっくいん
濃厚なだけではなく旨味も濃密でインパクトがある。
麺はガチムチな弾力ある食感で胡麻の風味がある極太麺。
卓上の塩と青のりでそのままでも十分美味しく食べられる。
チャーシューは直前に炙っで出されるバラチャーシュー。
あとはメンマとトッピングはシンプル。
スープ割りをしてもまだまだ濃厚ですが魚介風味が足され飲みやすくなる。
オリジナリティがある唯一無二なつけ麺。