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★キリン一番搾り(小ビン)🍺¥450《 thoughts 》煌びやかな琥珀色の分厚い香味油から膨よかな大山鶏(丸鶏)•国産鶏ガラ出汁をメインに落ち着いた和ましい魚介出汁(昆布•鰹節•煮干)がnaturalに調和した出汁感のある力強い旨味🐟mildな口当たりに塩blendされた塩ダレは円やかに奏でながら温度低下で素材の輪郭が現れコクが際立つ味わい深い清湯Soup🥢大判で肉厚ながらもじっくりとローストされた肉繊維が箸で崩れる程にsoftな豚肩ロース叉焼🥩北海道産小麦"春よ恋"Onlyな香り高く水々しい舌触り良くツルモチ食感にランダムな形状がよく絡む合う自家製手揉み中太縮れ麺がfitする化調不使用の穏やかなテイストが広がる優しい一杯😋
40Clockers
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Rio_ramen
しゃとる
ラーメントミー
《 thoughts 》
煌びやかな琥珀色の分厚い香味油から膨よかな大山鶏(丸鶏)•国産鶏ガラ出汁をメインに落ち着いた和ましい魚介出汁(昆布•鰹節•煮干)がnaturalに調和した出汁感のある力強い旨味🐟mildな口当たりに塩blendされた塩ダレは円やかに奏でながら温度低下で素材の輪郭が現れコクが際立つ味わい深い清湯Soup🥢大判で肉厚ながらもじっくりとローストされた肉繊維が箸で崩れる程にsoftな豚肩ロース叉焼🥩北海道産小麦"春よ恋"Onlyな香り高く水々しい舌触り良くツルモチ食感にランダムな形状がよく絡む合う自家製手揉み中太縮れ麺がfitする化調不使用の穏やかなテイストが広がる優しい一杯😋