埼玉県内の大型ショッピングセンターに行く途中偶然通りかかったこちらに思わず引き込まれてしまいました。
産業通りに面したこちらは結構こじんまりとした店構え。
店先の路上駐車が少々気になりますなぁ･･･
ある程度そのナリは想像できたのですが、限定３０食という『月見とろろ』と言う文言が妙に気になり思わず券売機のボタンを押してしまいました。
店内はやや変則的なカウンター席の並びとなっており、厨房側のカウンター席に案内され腰をおろします。週末のお昼時と言うこともあり、並びは無いものの席が空くとすぐに後客が来るといった具合で盛況振りが伺えます。
およそ１０分でやってきたソイツ!!想像通りのイデタチでした（笑）
もりそばと別皿で提供されたとろろと生卵。大勝軒のもりそばのスープとの相性がとっても気になりますなぁ～
先ずはスープの味見から
なるほど･･･
思っていたよりも甘さ・酸味は控えめかなぁと。幾分濃い目の塩梅に感じます。
では早速「月見とろろ」を投入しましょうか。
卵を崩し、とろろとスープを軽く混ぜてみます。
ほほ～っ、いいじゃないですか!!
濃い目の塩梅に感じたスープもマイルドになりますね。全体的にマッタリとした和テイストが強いスープの雰囲気ですｗ
では麺をスープにくぐらせてみましょうか
大勝軒標準よりも幾分細めに感じる麺ですね。しかしながらモチッとした食感はなかなかのようです。
想定に反してと生卵が混ざったとろろは麺に絡みづらいかも（汗）
レンゲを使いながら麺ととろろを一緒にいただきます。
うんうん、いいですなぁ～
とろろそばとはまた違った味わいですね。
動物系の強いスープととろろのコラボを試したことが無かったので意外と新鮮だなぁと感心いたしました。
そうですね～
誰でも思いつきそうなアイデアなのですが、意外と「とろろ」はラーメンに使われていないですよね。今回いただいてみてなかなかアリだなぁと実感いたしました。
ただ、「月見とろろ」のトッピングが３００円だとお得感は低めですね（苦笑）