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初訪問2025.6.10火曜日19時10分並び6名着丼まで10分食券買ってカウンターの後ろに並ぶ。速攻だった。回転は悪くなさそう。スープは鶏白湯と魚介の合わせ技。濃厚だけど後味サッパリ、レンゲ止まらず。さすが看板スープ。麺は低加水パッツンで中細ややウェーブがかっている。スープとの絡みは悪くないが、このスープならもっと太くて、つけ麺寄りのガッシリ麺だと個人的に嬉しい。チャーシューはとろとろで崩れる系。脂の旨みとスープの相性抜群、文句なしの仕上がり。味玉とろり、メンマも食感よし。バランスは良好。大盛り料金変わらず嬉しす。ペロリご馳走様です。 特製らーめん1,150-
ゆーぞー
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
2025.6.10火曜日
19時10分
並び6名
着丼まで10分
食券買ってカウンターの後ろに並ぶ。
速攻だった。回転は悪くなさそう。
スープは鶏白湯と魚介の合わせ技。濃厚だけど後味サッパリ、レンゲ止まらず。さすが看板スープ。
麺は低加水パッツンで中細ややウェーブがかっている。
スープとの絡みは悪くないが、このスープならもっと太くて、つけ麺寄りのガッシリ麺だと個人的に嬉しい。
チャーシューはとろとろで崩れる系。脂の旨みとスープの相性抜群、文句なしの仕上がり。
味玉とろり、メンマも食感よし。バランスは良好。
大盛り料金変わらず嬉しす。
ペロリご馳走様です。
特製らーめん1,150-