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期間限定の北極の夏ブラックをいただきました。スープのベースは北極のようです。そこになかなかの量の馬油がかかっていて、香ばしさがあります。麺はレギュラーメニューのものと同じようです。具は挽肉、ニンニクの芽、ナス、白ネギです。どれも量が多めです。ナスがかなり油を吸っているため、全体がノーマルの北極に比べて油っこいです。以前ブラックではない北極の夏もいただいたように思いますが、ブラックは馬油が効いていて、しかもそれが具の邪魔をしていなくて良いと思いました。
まいど～ 北極にマー油入れただけかと思ったけど、なかなか良さ気でんな～ ちょっとまろやかになるんかな？
> 北極にマー油入れただけかと思ったけど、なかなか良さ気でんな～ 同じく限定の北極の夏というのがありまして、北極の具を変えたメニューなんですが、それに馬油を足したバージョンですね。 まずは北極の夏が好きかどうかで評価が分かれそうです。
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ジン１９７１
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へた
80点
75点
90点
85点
77点
スープのベースは北極のようです。そこになかなかの量の馬油がかかっていて、香ばしさがあります。
麺はレギュラーメニューのものと同じようです。
具は挽肉、ニンニクの芽、ナス、白ネギです。どれも量が多めです。
ナスがかなり油を吸っているため、全体がノーマルの北極に比べて油っこいです。
以前ブラックではない北極の夏もいただいたように思いますが、ブラックは馬油が効いていて、しかもそれが具の邪魔をしていなくて良いと思いました。