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期間限定の冷し海老味噌北極をいただきました。冷し味噌に海老味を足したようなつけ麺です。けっこう海老の味付けがしっかりしています。つけ汁には豚肉に加えてニンニクの芽も入っているのですが、これがけっこう辛くてシャープなつけ汁に合っているように思います。それからスラ玉が半個乗っています（1個のように見えますが半個です）。麺は冷し味噌と同じですね。冷やし用の通常麺で、茹でもやしが乗っています。思った以上に海老の味と香りがしっかりしていて、しかもそれが冷し味噌にちゃんとマッチしていて、好みの一杯でした。
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ジン１９７１
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へた
冷し味噌に海老味を足したようなつけ麺です。けっこう海老の味付けがしっかりしています。
つけ汁には豚肉に加えてニンニクの芽も入っているのですが、これがけっこう辛くてシャープなつけ汁に合っているように思います。
それからスラ玉が半個乗っています（1個のように見えますが半個です）。
麺は冷し味噌と同じですね。冷やし用の通常麺で、茹でもやしが乗っています。
思った以上に海老の味と香りがしっかりしていて、しかもそれが冷し味噌にちゃんとマッチしていて、好みの一杯でした。