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「つけ麺1300円」@麺屋 周郷 新橋店の写真うまい
うますぎる

つけ麺が1300円になりましたが、元々が非常に安かっただけで、
このボリュームとトッピング、〆まで含めたらやっと適正な価格かなと感じるくらいです

提供直前まで温められた鶏を含めたチャーシュー3種は味も歯応えもすべて違い、メンマと筍もそれだけで美味しい
コレを毎日仕込むのって大変ですよね

何度も通っていて初めて目にとまりましたが、大きな圧力釜があるんですね
コレで至高のスープを炊き出しているのか

平日の13時頃で15人ほど待ち
店内は6席なので待つのは覚悟を
今日は外の階段より少し先に並んだためだいぶ待った感じです

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