6/13(金)の20:47頃に行ってきました。
ラストオーダーギリギリのタイミングだけど、なんとか間に合った。
先客は8人ぐらいいたかな？
以前淵野辺で食べてなかなか美味しかった記憶があり、今回は町田店で食べることに。
つけ麺やまぜそば系もあるようだが、やはりラーメンかな。
先に着き、待つこと6分ほどでラーメン、その後少しして貝めしが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
わかりやすい牡蠣の風味が広がり、濃厚でありながらエグ味はなく上品な味わい。
鶏白湯がベースなのだろうか？
まろやかで美味しいスープだね。
麺は太めのストレート。
スープがよく絡み、美味しいね。
具は、チャーシュー、メンマ、のり、薬味として、ネギ、カイワレ、糸唐辛子。
チャーシューは薄めなものが1枚。
まあ普通に美味しいが、薄くてちょっと物足りないかな。
メンマは穂先で、かなり長くて、やわらかくて美味しい。
これはなかなかいい。
薬味はネギだが、玉ねぎでもいいかもね。
のりもあるが、具が少し物足りないかな。
やはりチャーシューが少し物足りないかな。

だから貝めしがあるんだろうね。
途中何度かスープを飲んだが、少なくなると貝めし他のバランスが悪くなるから、ちょっと抑え気味で、ある程度残した状態でいざ貝めしをスープに投入。
普通のごはんでも美味しいのだろうけど、いずれにしても牡蠣の出汁が効いて、これはやっぱりやるべきだね。
具が少し物足りないというのはあるが、この貝めしはやるべきだね。
よく麺とスープだけのラーメンもあったりするから、そういった意味では麺とスープがメインで、あとは貝めし、替玉もあるし、ここのラーメンはそういう食べ方がよさそうだわ。
微妙に21:00閉店で行きづらいが、なかなか個性的で美味しいから、たまには食べたい一杯である。